Салат "полезно-вкусный"

Ингредиенты

• картофель молодой 10 шт.
• огурец свеж. 1 шт.
• пророщенные семена люцерны 50-100 г
• черемша 1 пуч.
• лук порей 1 шт.
• стручки молодого горошка 50-100 г
• салат 3-4 листика
• укроп 1 пуч.
• барбарис
• бальзамическое оливковое масло (со вкусом розмарина и тимьяна)
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:11911
• Понравилось:44
• Автор:ирусик-88
• Создан:06 апреля 2009, 08:40
• Каталоги:Другие салаты Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить, остудить и почистить картошку.

Все овощи помыть и порезать на салат.

Все ингредиенты перемешать в глубокой тарелке, добавить горстку барбариса и полить бальзамическим оливковым маслом, посолить.

Салат готов! Угощайтесь, очень вкусно, полезно, и сытно.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Стручки молодого гороха очень нежные, по структуре как огурец. Барбарис без косточек, вяленый, покупаю в арабском магазине очень кисленький(в салат кладу вместо лимона). Салат получается очень вкусный. Рекомендую! ДЛЯ СЫРОЕДОВ КАРТОШКУ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ АВОКАДОМ. Бальзамическое оливковое масло покупаю в магазине натуральных продуктов, но где-то читала что можно приготовить самому.

Популярные категории рецептов