Котлеты"белочка"

Ингредиенты

• фарш свиной-300 г
• фарш куриный-300 г
• 1 луковица
• 1 маленький зубок чеснока
• 100 г тёртого швейцарского сыра.
• 70 г булочки.
• петрушка.соль.перец из мельницы.
• горсточка кедровых орешков.
• для кляра:
• 2 яйца
• 3 ст.л. сметаны 23%
• 1 ч.л. разрыхрытеля для теста.
• мука 3 ст.л. тесто должно быть чуть реже.чем на оладьи.
• масло для жарки.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5887
• Понравилось:50
• Автор:natapit
• Создан:09 апреля 2009, 05:42
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

из данных ингредиентов приготовить котлетную массу.добавив в неё воды 50 гр. и тщательно вымешать.даже побить.добавить орешки.

разделить на 12 равных частей.

сформировать котлетки круглой формы и обмакнув в кляр.жарить на сковороде.постоянно переворачивая.до золотистого цвета.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов