Куриный паштет с грибами

Ингредиенты

• 300 г шампиньонов,
• 300 г куриных грудок,
• 2 взбитых яйца,
• соль,молотый перец,
• измельченная на тёрке цедра одного апельсина,
• 60 г жирных сливок,
• 2 ст.л. панировочных сухарей,

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:120 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4846
• Понравилось:42
• Автор:oksana-sapruvowa
• Создан:15 апреля 2009, 01:44
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть электрическую духовку до 170гр.,газовую- до 150 гр.Смазать маслом форму.Грибы разрезать пополам,пропустить через мясорубку куриные грудки.Приготовить фарш:в провернутое филе добавить ,взбитые яйца,сливки,соль,перец,сухари,цедру,грибы.Хорошо перемешать.Поставить форму на противень.Смазать маслом два листа пекарской бумаги.Одним листом выстелить дно формы,выложить смесь в форму и накрыть вторым листом бумаги,промасленной стороной вниз.

Налить в противень воду,чтобы она доходила до середины формы.Готовить пока паштет не станет твёрдым.Примерно 1час.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я вместо шампиньонов взяла опята слегка обжарила с лучком.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты