Куриные ножки по-австрийски

Ингредиенты

• куриные ножки 5-6 шт
• 2 яйца
• мука 100 гр
• панировочные сухари 100 гр
• соль и перец .
• растительное масло для жарки.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:1 мин.
• Порций:10
• Сложность:Простой
• Просмотров:6419
• Понравилось:29
• Автор:junona61
• Создан:27 апреля 2009, 20:52
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные ножки обмыть и разделить по суставчикам на 2-3 части

Посолить и поперчить перетереть руками и оставить мин на 30.

Разогреть растительное масло в глубокой сковороде, кусочки куриных ножек окунуть поочередно сначала в муку потом в яйцо,потом в панировочные сухари.Жарить на разогретом растительном масле...долго.Сначала до румяной корочки с обеих сторон,потом на мед. огне под крышкой,чтобы все коточки пропарились!Пожавать можно как горячими так и холодными.

Дополнительная информация

На мой вкус холодные даже выкуснее! Очень нарядно смотрится на праздничном столе,мировая закуска!!!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты