Главная›Все рецепты›Выпечка›Другая выпечка›"кребли"

"кребли"

Ингредиенты

500 мл. buttermilch ( пахта или простокваша)
200 г сметаны
4 шт. яйцо
2пачечки(по 15 г.) backin (пищ.сода)
6 ст.л. подсол.масла
1,5 ч.л. соли
3 ч.л. сахара
1 кг. муки

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций:1
Сложность:Не определен
Просмотров:26939
Понравилось:46
Автор:nelja 64
Создан:01 мая 2009, 21:08
Каталоги:Выпечка Другая выпечка

Пошаговый рецепт приготовления

В муку добавляем соду, соль, сахар и перемешиваем,

Добавляем Buttermilch , сметану, яйца, растительное масло

Вымешивает тесто где то мин 10.(я делаю тесто в печке для выпекания хлеба)

Тесто накрываем и оставляем на 3 часа(обязательно!!!)

Отрезаем кусок и руками формуем, скалкой делать трудно, т.к. тесто очень мягкое.Делаем надрез по ценру.Один край просовываем в отверстие и протягиваем назад.Чуть растягиваем по длине и кладем на сковороду

Жарим в большом колл-ве рост.масла,оно должно быть хорошо раскалено,обжариваем с обеих сторон.

На протвень ложим сылфетки и кребли ставим стоя, чтобы не помялись и не потеряли форму.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусные,кушать можно с вареньем,со сметаной, мы любим со сгущенным молоком!!!!!!!