Вход | Регистрация
nelja 64
Рейтинг активности: 33.965
Пол: Женский
Город: Германия
Регистрация: 30.11.2008 19:44
Последний визит: 31.03.2018 17:04
Бисквитики - рулетики...ванильные - омлетики..
тесто
6 шт. яйцо
2 шт. желток яичный
120 г сахар
1 п. ванилин
120 г мука
0,5 п. разрыхлитель
начинка
500 г творог(speisequark)
2 п.(каждый по 57 г) quarkfein вкус ванильный (туда входит крахмал,сахар, ароматизатор,соль)
200 мл. молока
Каталог: Печенье
7987242036
тесто
6 шт. яйцо
2 шт. желток яичный
120 г сахар
1 п. ванилин
120 г мука
0,5 п. разрыхлитель
начинка
500 г творог(speisequark)
2 п.(каждый по 57 г) quarkfein вкус ванильный (туда входит крахмал,сахар, ароматизатор,соль)
200 мл. молока
Яблоки в тесте
6 шт. яблоки большие
500 г мука
2 шт. яйцо
200 мл. молоко
200 мл. вода
щепотка соль
Каталог: Другая выпечка
499211437
6 шт. яблоки большие
500 г мука
2 шт. яйцо
200 мл. молоко
200 мл. вода
щепотка соль
Быстрый пирог-тортик "на скорую руку"( с любой начинкой)
3 шт. яйцо
125 г сахара
125 г под.масло
1 б.(200-250 г)сметана
300 г мука
1 п. ванилин
1 п. разрыхлитель
начинка -любая.яблоки,вишня,слива,орехи и т.д.
Каталог: Сладкие пироги
10002713588
3 шт. яйцо
125 г сахара
125 г под.масло
1 б.(200-250 г)сметана
300 г мука
1 п. ванилин
1 п. разрыхлитель
начинка -любая.яблоки,вишня,слива,орехи и т.д.
Калачики 2
300 г speisequrk или густая сметана
12 ст.л. молоко
12 ст.л. под.масло
150 г сахар
2 пак. ванилин
щеп. соль
600-800 г мука
1.пак. разрыхлитель.
Каталог: Печенье
3435345 мин.12347
300 г speisequrk или густая сметана
12 ст.л. молоко
12 ст.л. под.масло
150 г сахар
2 пак. ванилин
щеп. соль
600-800 г мука
1.пак. разрыхлитель.
Печенье.
основа:
200 г мука
200 г сл.масло
200 г сахар коричневый
1 п.ванилин
3 шт. яйцо
2 ст.л. вода
щепотка соли
добавка:
в добавку можно добавлять буквально все-орехи,изюм,шоколад,мюсли,сезам,и т.д. все что есть у вас под рукой,в общей массе 500 г и все мелко помолотое(только не в муку!!!!)
вот что я сегодня добавляла
100 г лесной орех(молотый)
100 г миндальный орех(молотый)
100 г халва
100 г семячки(зернышки)
100 г утренн.завтрак.(шоколадный)
Каталог: Печенье
520111030
основа:
200 г мука
200 г сл.масло
200 г сахар коричневый
1 п.ванилин
3 шт. яйцо
2 ст.л. вода
щепотка соли
добавка:
в добавку можно добавлять буквально все-орехи,изюм,шоколад,мюсли,сезам,и т.д. все что есть у вас под рукой,в общей массе 500 г и все мелко помолотое(только не в муку!!!!)
вот что я сегодня добавляла
100 г лесной орех(молотый)
100 г миндальный орех(молотый)
100 г халва
100 г семячки(зернышки)
100 г утренн.завтрак.(шоколадный)
Пудинговые маффинсы с вишенкой....
1 п. ванильный пудинг(порошок)
1 п. ванилин
1 п. разрыхлитель
200 г мука
150 г сахар
4 шт. яйцо
150 мл. под.масло
50 мл. молоко
вишня в сиропе
Каталог: Кексы и маффины
607512958
1 п. ванильный пудинг(порошок)
1 п. ванилин
1 п. разрыхлитель
200 г мука
150 г сахар
4 шт. яйцо
150 мл. под.масло
50 мл. молоко
вишня в сиропе
Бабат -пирог быстрый с колбаской
500 мл.иолоко
6 ст.л. под.масла
щепотка соли
1 п.(42гр) свеж дрожжи
600 г (у меня ушло) мука
колбаса салями или сервилат
Каталог: Пицца
560011736
500 мл.иолоко
6 ст.л. под.масла
щепотка соли
1 п.(42гр) свеж дрожжи
600 г (у меня ушло) мука
колбаса салями или сервилат
Очень быстрый пирог с капустой
0,5 вилка капуста
150 г маргарин
50 г сл.масло (соленое и с приправами)
3 шт. яйцо
5 ст.л. сметана
3 ст.л. майонеза
6 ст.л. (с горкой)мука
1 ч.л. соли 2 ч.л. разрыхлитель
Каталог: Пицца
19407813986
0,5 вилка капуста
150 г маргарин
50 г сл.масло (соленое и с приправами)
3 шт. яйцо
5 ст.л. сметана
3 ст.л. майонеза
6 ст.л. (с горкой)мука
1 ч.л. соли 2 ч.л. разрыхлитель
Калачики
250 г (пачка)сл.масла
200 г (баночка)сметаны
100 г сахара
800-1000 г мука
2 шт. яйцо
1п.разрыхлитель
1п.ванили
0,5 ч.л. соли
50 г апельсины в сиропе(готовые)
Каталог: Печенье
5057112444
250 г (пачка)сл.масла
200 г (баночка)сметаны
100 г сахара
800-1000 г мука
2 шт. яйцо
1п.разрыхлитель
1п.ванили
0,5 ч.л. соли
50 г апельсины в сиропе(готовые)
Пызы
500 г фарш - как на пельмени
тесто -
250 г творога
250 г мука
200 г крахмала
4 шт. картошка среднего размера(натертая на мелкой терке)
соль .
Каталог: Другие основные блюда
1821313492
500 г фарш - как на пельмени
тесто -
250 г творога
250 г мука
200 г крахмала
4 шт. картошка среднего размера(натертая на мелкой терке)
соль .
Кекс морковный со сливой.
300 г мука
2 шт. яйцо
1 п. разрыхлитель
1 п. ванилин
щеп.соли
150 г сахара
150 г под. масла
3 шт. моркови(тортая на мелкой терке)
5-6 шт. слива(разделенная на 4 части без косточки)
Каталог: Кексы и маффины
865112545
300 г мука
2 шт. яйцо
1 п. разрыхлитель
1 п. ванилин
щеп.соли
150 г сахара
150 г под. масла
3 шт. моркови(тортая на мелкой терке)
5-6 шт. слива(разделенная на 4 части без косточки)
Baumkuchen
250 г слив.масла мягкого
250 г сахара
150 г муки
100 г крахмала
1 п. ванилин
щепотка соли
6 шт. яйцо(разделеть белки и желтки)
в основном рецепте рахрыхлитель не добавляется,но можно и добавить 1 п.
можно добавить-ром 1 ст.л.
или марципал 20 г
или орехов.массу 20 г
100 г шоколад темный или молочный(для глазури)
25 г кокоsfett(для глазури)
Каталог: Сладкие пироги
143521128212
250 г слив.масла мягкого
250 г сахара
150 г муки
100 г крахмала
1 п. ванилин
щепотка соли
6 шт. яйцо(разделеть белки и желтки)
в основном рецепте рахрыхлитель не добавляется,но можно и добавить 1 п.
можно добавить-ром 1 ст.л.
или марципал 20 г
или орехов.массу 20 г
100 г шоколад темный или молочный(для глазури)
25 г кокоsfett(для глазури)
Картошка по -славянски
колличество точно не могу написать ,так как все брала на глаз,все зависит от колличества картошки.
картофель(1-1,5 кг.)
сливоч.масло (200 гр)
хлебная крошка свежая (чашечка не большая)
сыр (100-150 г)
соль
перец красный
Каталог: Другие гарниры
965212476
колличество точно не могу написать ,так как все брала на глаз,все зависит от колличества картошки.
картофель(1-1,5 кг.)
сливоч.масло (200 гр)
хлебная крошка свежая (чашечка не большая)
сыр (100-150 г)
соль
перец красный
Десерт"малинка"
1 пач.mini sahne windbeutel(маленькие заварные пироженные- мороженные)
200 г малины(мороженной)
1 пач. (500 гр) творог
1 б сгущенки
Каталог: Другие десерты
59751926
1 пач.mini sahne windbeutel(маленькие заварные пироженные- мороженные)
200 г малины(мороженной)
1 пач. (500 гр) творог
1 б сгущенки
Пирожки
250 г молоко
250 г воды
2 шт. яйцо
1 куб.дрожжи свежие
1 ч.л. соли
1 кг.мука
50-100 г под.масло
начинки любые
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
689012049
250 г молоко
250 г воды
2 шт. яйцо
1 куб.дрожжи свежие
1 ч.л. соли
1 кг.мука
50-100 г под.масло
начинки любые
"вертута" пирог
тесто
600 г мука
20 г сахара
2 шт. яйцо
100 г сливочное масло
160 г вода
щепотка соли
1 п.сух.дрожжи
1 ст.л. под.масла
начинка
500 г фарш
пол вилка капуста(маленького)
2 шт. лук
петрушка ,укроп
Каталог: Пицца
1193312964
тесто
600 г мука
20 г сахара
2 шт. яйцо
100 г сливочное масло
160 г вода
щепотка соли
1 п.сух.дрожжи
1 ст.л. под.масла
начинка
500 г фарш
пол вилка капуста(маленького)
2 шт. лук
петрушка ,укроп
Творожные кармашки с начинкой
500 г творога
100 г сахара
250 г маргарина
1 шт. яйцо
800 г муки
1 пач.бакпульвера(разрыхлитель)
щепотка соли.
1 шт. яйцо для смазки.
начинка - любая(я делала с варенной сгущенкой и белый шоколад с начинкой)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
69221837
500 г творога
100 г сахара
250 г маргарина
1 шт. яйцо
800 г муки
1 пач.бакпульвера(разрыхлитель)
щепотка соли.
1 шт. яйцо для смазки.
начинка - любая(я делала с варенной сгущенкой и белый шоколад с начинкой)
Фаршно-сметанный торт
тесто
440 г мука
280 г сливочное масло
160 г сметана
1 ч.л. соли
начинка
2 шт. лук
2 с.л.под.масло
500 г фарш
150 г овощи(заморож.)
заливка
200 г сыр(потертый)
2 шт. яйцо
120 г сметаны
Каталог: Пицца
474611742
тесто
440 г мука
280 г сливочное масло
160 г сметана
1 ч.л. соли
начинка
2 шт. лук
2 с.л.под.масло
500 г фарш
150 г овощи(заморож.)
заливка
200 г сыр(потертый)
2 шт. яйцо
120 г сметаны
Омлетные трубочки с начинкой
10 шт. яйцо
1б.(200 гр)сметана
1 ст.л. горчица
соль
перец черн.,крас.,горький
начинка может быть любая-фарш жаренный с луком,сыр с зелен.луком,и т.д.(у меня жаренные морковка и болг.перец с тушенкой)
Каталог: Другие рецепты
15992123168
10 шт. яйцо
1б.(200 гр)сметана
1 ст.л. горчица
соль
перец черн.,крас.,горький
начинка может быть любая-фарш жаренный с луком,сыр с зелен.луком,и т.д.(у меня жаренные морковка и болг.перец с тушенкой)
Оладушки как у бабушки
600 мл.молока
2 ст.л. сахара
1 шт. яйцо(желток)
1пак.(7 г)дрожжи сухие
1пак.ванилин
800-900 г мука
1 яблоко(можно 2-3 шт. )
Каталог: Блины
876412655
600 мл.молока
2 ст.л. сахара
1 шт. яйцо(желток)
1пак.(7 г)дрожжи сухие
1пак.ванилин
800-900 г мука
1 яблоко(можно 2-3 шт. )
Пироженное "ёжики"
тесто
6 шт. яйцо
200 г сахара
200 г слив.масла
1б.(200 г)сметаны
1пачечка бакпульвер(разрыхл.)
1пачечка ванилина
700 г мука
крем
1пач.слив.масла
1б.сгущенного молока.
Каталог: Торты
12109251656
тесто
6 шт. яйцо
200 г сахара
200 г слив.масла
1б.(200 г)сметаны
1пачечка бакпульвер(разрыхл.)
1пачечка ванилина
700 г мука
крем
1пач.слив.масла
1б.сгущенного молока.
Маффины со вкусом апельсина
250 гр(пачка).слив.масла
200 гр(баночка) творога(зернистого)(körniger frischkäse)
200 г сахара
2 шт. яйцо
350-400 г муки
0,5 пак.бакпульвер(разрыхлитель)
10 г апельсиновое масло(добавка для выпечки)
Каталог: Кексы и маффины
537611132
250 гр(пачка).слив.масла
200 гр(баночка) творога(зернистого)(körniger frischkäse)
200 г сахара
2 шт. яйцо
350-400 г муки
0,5 пак.бакпульвер(разрыхлитель)
10 г апельсиновое масло(добавка для выпечки)
Мясо в фольге
800 г мясо индюшки
2 шт. моркови(потереть на средней терке)
1 шт. лук(большая)(мелко порезать)
2з.чеснока
горчица
майонез
50 мл.томатный сок
соль
перец.
Каталог: Другие основные блюда
525011741
800 г мясо индюшки
2 шт. моркови(потереть на средней терке)
1 шт. лук(большая)(мелко порезать)
2з.чеснока
горчица
майонез
50 мл.томатный сок
соль
перец.
Жаренная вермишель
500 г вермишель(мелкая)
2 кубика бульена(куриного)
50 г слив.масла
вода
Каталог: Другие гарниры
11132612859
500 г вермишель(мелкая)
2 кубика бульена(куриного)
50 г слив.масла
вода
Мясной пирог
500 г фарш свин.
4-5 картофелин(средних)
тесто
1б.(500 г)майонез
2б.(400 г)сметаны
6 шт. яйцо
400 гр(2 ст. )мука
2 пач.бакпульвер(сода)
Каталог: Другая выпечка
815112557
500 г фарш свин.
4-5 картофелин(средних)
тесто
1б.(500 г)майонез
2б.(400 г)сметаны
6 шт. яйцо
400 гр(2 ст. )мука
2 пач.бакпульвер(сода)
Башенки.
300 г сушки
400 г фарш(как на пельмени)
3 шт. баклажаны(небольшие,потоньше)
4 шт. помидоры.
100 г тертого сыра
Каталог: Другие рецепты
492611233
300 г сушки
400 г фарш(как на пельмени)
3 шт. баклажаны(небольшие,потоньше)
4 шт. помидоры.
100 г тертого сыра
"шарики" мясные.
1 кг. фарш (у меня свинной)
2 шт. лук(большие)
1-2з.чеснок
250 г рис
2 шт. яйцо
соль ,перец
соус
2б.(400 г) сметана
100 г майонез
4 ст.л. кетчупа
500 мл.бульена(вода)
маленький кусочек слив.масла.
Каталог: Другие основные блюда
615711042
1 кг. фарш (у меня свинной)
2 шт. лук(большие)
1-2з.чеснок
250 г рис
2 шт. яйцо
соль ,перец
соус
2б.(400 г) сметана
100 г майонез
4 ст.л. кетчупа
500 мл.бульена(вода)
маленький кусочек слив.масла.
Морковочка к обеду(просто,быстро,вкусно)
1 кг.морковь
4з.чеснока
100 мл.под.масла
соль.
перец черн.,крас.,чили.
моркови можно брать меньше или больше( в зависимости у кого какой аппетит)
Каталог: Другие салаты
56531935
1 кг.морковь
4з.чеснока
100 мл.под.масла
соль.
перец черн.,крас.,чили.
моркови можно брать меньше или больше( в зависимости у кого какой аппетит)
"салатик"
2 шт. огурца длинные
1 пач.укропная приправа к салату
2 з. чеснока
1 ч.л. уксуса
3 ст.л. подсол.масла
Каталог: Другие салаты
513712441
2 шт. огурца длинные
1 пач.укропная приправа к салату
2 з. чеснока
1 ч.л. уксуса
3 ст.л. подсол.масла
Молокочай или разгрузка
1 л. молоко 1,5%
0,5 л. воды
4 ст.л. зеленого листового чая
Каталог: Безалкогольные напитки
2138512550
1 л. молоко 1,5%
0,5 л. воды
4 ст.л. зеленого листового чая
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
