Салат из отварной рыбы и помидорок

Ингредиенты

• филе палтуса 200 г
• филе лосося 100 г
• лавровый лист 1-3 шт.
• перец горошком 5-7 шт.
• соль
• перец
• черри-помидорки 200 г
• маслины 20 шт.
• каперсы 1-2 ст.л.
• зелёный лук 2-3 шт.
• растительное масло 3-4 ст.л.
• уксус бальзамико 1-2 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:7018
• Понравилось:57
• Автор:sweta1
• Создан:07 мая 2009, 03:49
• Каталоги:Салат из отварной рыбы Салаты Салаты на ужин 

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый вечер!

Предлагаю приготовить такой салат на ужин, лёгкий и очень вкусный.

В 0,5 литра кипящей воды добавляем лаврушку, перец горошком и соль.

Отправляем туда же рыбу, проварим около 5 минут, вынем из бульона(он нам здесь не нужен) и охладим.

Порежем промытый зелёный лук колечками, посолим и разотрём немного ложкой.

Добавим к лучку всё растительное масло и Бальзамико.

Руками разберём рыбу на кусочки(не мельчим) и положим её к лучку, приправим и перемешаем.

Добавим маслины и каперсы, отставим салат на 15-20 минут.

Помидорки порежем на 4 части, добавим в салат, перемешаем, готово!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты