Кекс с вишней от belovstar
Ингредиенты
- 275г сливочного масла +30 г
- 250 г сахарной пудры
- 4 яйца
- 250 г муки
- 1 ст.л. разрыхлителя
- 1/2 ст. сахара
- 1 ст.л. меда
- 2 ст.л. бренди
- ваниль
- 1/2 кг. вишни без косточек
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:60 мин.
- Порций:12
- Сложность:Не определен
- Просмотров:3821
- Понравилось:29
- Автор:belovstar
- Создан:09 мая 2009, 06:23
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Пошаговый рецепт приготовления
275г сливочного масла взбить в миксере с 250 г сахарной пудры до белого крема,потепенно!!! добавить
4 яйца по одному,дожидаясь пока яйцо вмешается,потом добавляя следующее,потом добавить
250г муки и 1 столовая ложка разрыхлителя . после добавления муки мешать не более 30 секунд-только чтоб мука вмешалась!!!
1/2 стакана сахара +30г словочного масла+
1 ст ложка меда+
2 ст ложки бренди+
ваниль растопить на сковородке,поварить 1-2 минуты до образования карамели,добавить вишню и поварить 1-2 минуты.
процедить!!! выложить вишню в форму и охладить в морозильнике 15 минут. на вишню выложить тесто,и запекать
в духовке 50 минут при 180 градусах.
охладить!!!, перевернуть пирог на блюдо,сверху полить сиропом,сцеженным ранее.
Дополнительная информация
вишню можно использовать любую: свежую, из консервов, или замороженную. время выпечки зависит от духовки-поэтому,как всегда используем спичечный тест!!! сухая спичка-пирог готов!!! фотки потом выставлю....