Салат из фенхеля,цикория и груши

Ингредиенты

• фенхель-1 шт
• салатный цикорий-1 шт
• груша-1/2 шт
• для соуса:
• оливковое масло-2 ст.л.
• дижонская горчица-1 ст.л.
• сок лимона-1 ст.л.
• смесь молотых перцев
• соль
• ягоды клюквы-для украшения

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:15 мин.
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7443
• Понравилось:36
• Автор:kisochka
• Создан:13 мая 2009, 07:35
• Каталоги:Салат из овощей Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Фенхель моем,отрезаем зеленые стебли и нашинковываем как можно тоньше.

Цикорий режем по диагонали средними кусочками,оставив несколько листочков для украшения.Грушу очищаем от кожуры и нарезаем тонкими сегментами,оставив несколько долек для украшения.

Для соуса смешиваем до однородности все ингредиенты.

В тарелку горкой укладываем салат,поливаем соусом,украшаем листьями цикория,дольками груши и клюквой!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мой любимый летний салат! Свежий и пикантный!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты