Шашлык от tigra1979v

Ингредиенты

• свинина (2,5 кг)
• лук (2 крупные длинные луковицы)
• соевый соус (100 гр)
• майонез пакет)
• кефир (0,5 л)
• специи:базилик, смесь перцев

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5855
• Понравилось:19
• Автор:tigra1979v
• Создан:17 мая 2009, 18:51
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину обрезать все пленочки, жилочки, нарезать кусками 4Х4.

Сложиь в глубокую кастрюлю, залить кефиром, майоноезом и соевым соусом. Добавить специи (по вкусу - соль).

Все это дело перемешать руками при этом хорошо приминая мясо.

Добавить кольцами нарезанный лук и еще раз перемешать.

Накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.

Утром еще раз перемешать и брать с собой на природу.

Дополнительная информация

Благодаря майонезу и кефиру - мясо получается очень мягкое, сочное и нежное. Соевый соус и базилик дает пикантный солоноватый вкус. Всем вкусного отдыха на природе к шашлыку рекомендую печеную в фольге картошечку фаршированную копченым салом с зеленым луком.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru