Салат из куриных грудок
Ингредиенты
- куриные грудки
- шампиньоны
- козий сыр
- листья салата
- барбарис
- тыквенные семечки
- маслины
- лимон
- соевый соус
- паприка сухая не острая
- для соуса:
- бальзамическое оливковое масло с запахом тимьяна 100 г
- 1 ч.л белого бальзамического уксуса
- 1 ст.л. сока лимона
- 1 ч.л. сухой петрушки
- 1 зуб чеснока порезанного
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:12449
- Понравилось:61
- Автор:ирусик-88
- Создан:19 мая 2009, 08:53
- Каталоги:Салат с грибами Салат с куриной грудкой и сыром Салат с соевым соусом Салат с сыром и грибами Салаты
Пошаговый рецепт приготовления
Куриные грудки помыть, обсушить и обжарить на оливковом масле по 5-7 мин с каждой стороны.
Готовые грудки порезать порционно, полить соком свежевыжатого лимона.
Обвалять в паприке.
Шампиньоны замочить в соевом соусе на 10 мин.
Жарить грибы на оливковом масле 2-3 мин на сильном жаре.
Остудить, порезать.
Листья салата помыть, обсушить, порезать.
Укладываем на тарелку: листья салата, грибы, маслины, порезанный сыр, куриные грудки.
Посыпаем барбарисом и тыквенными семечками.
Поливаем соусом.
Для соуса все ингредиенты смешать.
Получился очень вкусный сытный салат!
Угощайтесь!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень вкусный салат, сытный, ароматный. Рекомендую попробовать. Барбарис можно заменить клюквой или другой кислой ягодой, или просто порезать лимон дольками. Смотрится на тарелке очень нарядно.