Салат "южный"

Ингредиенты

• картофель 2-3 шт. (средней величины)
• 2 яйца
• 150-200 г орехов (у меня были грецкие)
• 100-150 г изюма
• 1/2 ст. сметанного соуса:
• 1/2 ст. сметаны
• 1 ч.л. муки
• 1 ч.л. сливочного масла
• соль и специи по - вкусу( у меня была смесь перцев)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7418
• Понравилось:30
• Автор:nastaya ozh
• Создан:19 мая 2009, 22:31
• Каталоги:Другие салаты Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель и яйца отварить, очистить нарезать мелкими кубиками

Выложить в салатник слоями картофель и яйца, присыпать каждый слой перцем( у меня был белый) и немного солью

Сверху выложить предварительно распаренный и обсушенный изюм, любые измельченные обжаренные орехи( в моем случае грецкие). Полить салат соусом. украсить орехами, изюмом и по - желанию зеленью.

Приготовление сметанного соуса:сметану довести до кипения; 1ч.л. муки спассировать на сливочном масле (1ч.л.), влить туда горячую сметану, непрерывно помешивая, добавить соль и специи по - вкусу и вновь довести до кипения

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты