Сконы (скуны) английские булочки к завтраку

Ингредиенты

• 225 г муки
• 40 г сахарной пудры
• 75 г масла сливочного
• 1 крупное яйцо
• 3-5 ст.л. молока
• 2 ч.л. разрыхлителя
• соль на кончике ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:24512
• Понравилось:97
• Автор:аглая
• Создан:20 мая 2009, 19:01
• Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки 

Пошаговый рецепт приготовления

Муку, разрыхлитель пудру и масло перетереть в крошку

Яйцо взбить с молоком

Влить в муку и замесить тесто

Раскатать тесто примерно 2,5 см толщиной

Вырезать кружки, смазать яйцом

Выпекать 10-15 минут до золотого цвета при 220 гр.

Остудить немного, порезать пополам

Подавать с маслом, медом, джемом.....

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рецепт в книге дан очень точный - получилось все грамм в грамм. Получается 6-8 сконов из этого количества Идельный рецепт для любителей кофе с булочкой по утрам.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты