Шоколадный кекс с творожно-апельсиновой начинкой

Ингредиенты

• 115 г масла
• 4 яйца
• 3/4 ст. сахара
• 3/4 ст. кефира
• 2 ст. муки
• 1,5 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 ч.л. соли
• 1/2 ст. рубленного горького шоколада
• 3 ст.л. какао
• 300 г творога
• цедра 1 апельсина

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:7186
• Понравилось:60
• Автор:siyanie
• Создан:21 мая 2009, 15:38
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Сахар взбить с маслом. По одному добавить яйца (3 шт.), тщательно взбивая после каждого.

Смешать муку с разрыхлителем и солью и, поочередно с кефиром, ввести в яичную массу.

Добавить шоколад и какао. Перемешать.

Отложить 5 столовых ложек теста.

Творог взбить с яйцом, добавить 5 столовых ложек теста и цедру. Перемешать.

ТЕСТО И ТВОРОЖНАЯ МАССА ДОЛЖНЫ ИМЕТЬ ПРИМЕРНО ОДИНАКОВУЮ ГУСТОТУ!

Выложить тесто в разъемную форму предварительно смазанную маслом и посыпанную манкой. Сделать в центре ложкой бороздку и в нее уложить творожную массу. Аккуратно процарапать вилкой. (Я сделала в виде бороздок от центра к краям.)

Выпекать при 180 градусах около 1 часа.

Угощайтесь!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты