Семга на овощной подушке

Ингредиенты

• 1 большая семга
• 2 большие луковицы
• 3 морковки
• 1 болгарский перец
• 0.5 ст. растительного масла
• 1 ст. белого столового вина
• 100 г майонеза
• соль,специи

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5824
• Понравилось:27
• Автор:smakovniza
• Создан:27 мая 2009, 01:04
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Семгу порезать на большие порционные куски без кожи и костей

Посолить,поперчить,добавить специи для рыбы

Обжарить на электрической (или другой) решетке барбекю

Лук и морковь пережарить на растительном масле

Болгарский перец ошпарить и очистить от кожицы

Порезать,добавить к жареным овощам и еще немного пережарить

Добавить половину белого вина,протушить

На получившуюся овощную подушку положить майонез

Выложить семгу,залить майонезом и оставшимся вином

Закрыть крышкой и потушить

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты