Рулетики «творожники»

Ингредиенты

• 300-500 г творога
• 1 ст. сахара
• 100 г сливочного масла или маргарина
• 2 ст. ягод без косточек (в моем случае была консервированная вишня)
• 2-3 ст. муки
• ванилин
• 1 ч.л. соды без горки
• 1 ст.л. уксуса
• 2 ст.л. лимонного сока

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5504
• Понравилось:51
• Автор:маняяяяя
• Создан:02 июня 2009, 14:54
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Творог растереть с сахаром.

Добавить теплое растопленное масло или маргарин, ванилин, уксус, хорошо перемешать.

Всыпать 1 стакан муки, предварительно перемешанной с содой. Перемешать и подождать минут пять. Тесто станет пушистым и рыхлым. Добавлять муку, но не всю, а постепенно, чтобы тесто осталось мягким. Слегка вымесить.

Разделить тесто на три части. Раскатать скалкой в круг. Разрезать ножом на 8 сегментов.

На край круга разложить ягоды. Каждый сегмент свернуть в рулетик к центру.

Выложить на противень.

Выпекать до золотистого цвета.

Смешать 1 столовую ложку сахара с лимонным соком. Готовые горячие рулетики смазать этой смесью.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рекомендую. Ну очень вкусно. Ваш талант оценят ваши близкие.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты