Рулетики из мяса с яблоками и черносливом

Ингредиенты

• тонкие свиные шницели 2 шт. (500 г),
• яблоко,
• чернослив 10 шт.
• белое вино 100 мл.,
• сливки 100 мл.,
• масло слив. 1-2 ст.л.
• соль
• перец,чили,
• крахмал 1 ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6261
• Понравилось:40
• Автор:sweta1
• Создан:15 июня 2009, 23:17
• Каталоги:Блюда из мяса Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Вот такие рулеты кушали мы сегодня на обед,вкусно!

У меня было два больших и тонких шницеля,

я их промыла и обсушила,

положила между прозрачной фольгой и отбила.

Яблоко очистила от кожицы,порезала кубиками,

чернослив-полосками,перемешала начинку.

Мясо посолила и поперчила,положила начинку,

свернула в рулетики

и обжарила в сливочном масле со всех сторон,

добавила вино и сливки,убавила огонь

и тушила под крышкой 20-30 минут.

Затем мясо вынула и отставила в тёплое место,

а оставшийся соус загустила крахмалом,

разведённым в 2-3 ст.л.холодных сливок,готово!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты