Натуральные котлеты из курицы

Ингредиенты

• куриное мясо 700 г
• 1 яйцо
• сыр тёртый/ваш любимый/100 г
• лук натёртый на тёрку
• консервированные нарезанные кусочками шампиньоны-180 г / без уксуса/
• 1 ст.л. белых сухарей
• 1 ст.л. петрушки
• соль.перец из мельницы 4 цветный
• масло для жарки
• для панировки:
• 1 яйцо взбитое с солью и перцем.белые сухари.мука

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:13762
• Понравилось:63
• Автор:natapit
• Создан:16 июня 2009, 01:06
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

отделённое от курицы мясо нарезать маленькими кусочками.

добавить все остальные ингредиенты и сформировать 12 круглых котлет.

приготовить яйцо.муку и сухарики и панировать в следующей последовательности:мука-яйцо-сухари.причём сухарями панировать особенно тщательно.приминая их до образования корочки.от этого будет зависеть сочность и внешний вид ваших котлет.

жарить с обеих сторон.переворачивая со стороны на сторону.чтобы сухари не сгорели.выстелить готовые котлетки на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

сервировать с вашим любимым гарниром и домашним кетчупом.

для домашнего кетчупа:взбить в блендере-4 ст.л.томатной пасты.1ст.л.сахара..1 ст.л.виноградного или винного уксуса.50 гр.сыра фета.2ст.л.оливкового масла.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов