Фаршированные шампиньоны по-деревенски

Ингредиенты

• шампиньоны крупные – 300 г
• лук – 1 шт.
• бекон – 150 г
• копченая колбаска – 150 г
• яблоко – 1 шт.
• масло сливочное
• масло растительное – 150 мл.
• уксус - 2 ст.л.
• чеснок – 3 зубочка
• хлеб

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4178
• Понравилось:34
• Автор:irina***
• Создан:22 июня 2009, 15:37
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Взбиваем уксус с маслом и толченым чесноком. Поливаем очищенные грибы без ножек и оставляем мариноваться на 30 минут. Обжариваем грибочки в этом маринаде, переворачивая несколько раз минут 8-10.

Растапливаем сливочное масло и обжариваем лук (нарезанный полукольцами), добавляем бекон (нарезанный кубиками) и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем колбаску и кубики яблока. Тушим 2-3 минуты.

Из хлеба делаем тосты и раскладываем по сервировочным тарелкам. Выкладываем на тост по шляпке гриба, наполняем обжаренным фаршем и подаем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты