Творожный торт с клубникой от anashka

Ингредиенты

• для теста:
• 125 г сливочного масла
• 2 желтка
• 1 пакетик ванильного сахара
• 75 г сахарной пудры
• 2 ст.л. сметаны
• 250 г муки
• 1 пакетик разрыхлителя для теста
• соль
• для крема:
• 500 г нежирного творога
• 1 пакетик ванилина
• 40 г желатина
• 300 мл. сливок
• 1 ст. сахара
• 300 г клубники
• для декора:
• 1 пакетик желе для торта
• тертый шоколад, кокосовая стружка или любые ягоды .

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:19052
• Понравилось:43
• Автор:anashka
• Создан:30 июня 2009, 04:55
• Каталоги:Десерты Торты 

Пошаговый рецепт приготовления

Масло протереть с желтками, ванильным сахаром, сахарной пудрой и солью, добавить сметану, перемешать. Добавить просеяную муку с разрыхлителем и вымесить тесто. Выпекать корж в духовке около 35 минут.

Творог взбейте с сахаром, добавьте ванилин, взбитые до густой пены сливки, добавьте мелко рубленые ягоды и влейте разведенный желатин (разведите его в 1 ст.воды и дайте настоять около 30 минут).

Корж положите в разьемную форму. Творожную массу выложите на корж и залейте желе для торта, приготовленное в соответствии с инструкцией на упаковке. Охлаждайте 2-3 ч.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты