Клафути с вишнями

Ингредиенты

• на 8 порций:
• 5-7 ложек муки
• 4 ложки сахара
• 3 яйца
• 50 г молотых орехов
• 200 г кефира
• тертая цедра половины лимона
• 200-300 г вишен (свежих или консервированных)
• 50 г сливочного масла
• 30 г вишневой наливки
• корица
• ванилин
• 30 г шоколада
• сахарная пудра
• щепотка соли

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:90 мин.
• Порций:8
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5218
• Понравилось:42
• Автор:antea
• Создан:07 июля 2009, 00:19
• Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Муку, соль, 2 ст. ложки сахара, яйца, ванилин и измельченные орехи тщательно перемешать.

Влить кефир, добавить цедру лимона и замесить однородное эластичное тесто.

И свежие, и консервированные вишни откинуть на дуршлаг, собрать сок.

Форму для выпечки хорошо смазать сливочным маслом.

Положить вишни, посыпать корицей и оставшимся сахаром.

Влить вишневую наливку.

Тесто выложить на вишни.

Сверху положить нарезанное стружкой сливочное масло.

Разогреть духовку до 190º C , поставить выпекаться ( около 40 минут).

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и украсить тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов