Икра сырая

Ингредиенты

• 1 кг. баклажанов
• 800 г перца болгарского
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• соль
• перец
• пару ложек столовых масла подсолнечного

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5476
• Понравилось:24
• Автор:vovanets
• Создан:12 июля 2009, 20:32
• Каталоги:Салат из овощей Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

1.Баклажаны и перец запечь в духовке, так чтобы можно было отделить мякоть от кожуры. Когда испечеться разрезать вдоль м дать стечь жидкости. Потом почистить , чистить надо пока овощи хорошо теплые.

2.Все очищенные овощи можно либо порубить,либо блендером измельчить, либо в мясорубку, я предпочитаю последнее. Туда же(в мясорубку) кидаю лук и чеснок, с помидор можно снять кожуру и перемолоть , а можно на терку натереть. Солим ,перчим, маселко туда, ну и в холодильничек чтоб остыла

3.Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru