Суп сырный с овощами

Ингредиенты

• креветки - 100 г
• рыба сырая морская - 100 г
• фасоль золотистая (не принципиально) - 50 г
• горошек зелёный - 50 г
• плавленный сырок - 100 г
• мускатный орех молотый - 0,5 ч.л.
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4269
• Понравилось:38
• Автор:nikachka
• Создан:21 июля 2009, 18:32
• Каталоги:Первые блюда Супы из рыбы и морепродуктов 

Пошаговый рецепт приготовления

Сырок заморозить в морозилке.

Креветки очистить, убрать кишечник. Залить рыбу и креветочные очистки водой. Довести до кипения, немножко подсолить (совсем чуть-чуть) и сварить до готовности рыбы. Бульон процедить. Филе рыбы отделить от костей и кожи.

Овощи разморозить, фасоль нарезать помельче.

Процеженный бульон довести до кипения, добавить мускатный орех и овощи.

На медленном огне варить 5 мин. Затем добавить натёртый на тёрке сырок, рамешать с помощью весёлки. Выложить креветки и филе рыбы. Прогреть.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты