Вход | Регистрация
Супы из рыбы и морепродуктов
Как варить рыбный суп знают многие, однако сварить особенно вкусный рыбный суп может далеко не каждая хозяйка. Сегодня супы из морепродуктов или рыбы очень популярны и предпочтительны среди людей. В данном разделе собраны рецепты супов из рыбы, которые помогут вам в приготовлении этого полезного и популярного... Читать дальшеЛучшие рецепты каталога
322 рецепта супы из рыбы и морепродуктов
Сливочный суп с рисом на кокосовом молоке с креветками
паста том ям - от 80 до 100 г (1/4 пачки)
кокосовое молоко - 400 г (1 банка)
сливки (для супа и соуса 22%) - 150 мл
грибы шампиньоны или вешенка - 200 г
вода кипяченая горячая - 500 мл. (можно заменить рыбным бульоном)
сок лайма - 1/2 шт. (можно заменить на лимон)
креветки сыромороженные (крупные) - 20 шт. (примерно 250 г)
соевый соус - 2 ст.л.
рис - 300 г
листья лайма - 2-3 шт.
корень имбиря - 20 г
помидоры черри или мини - 10 шт.
на порцию:
рис вареный - 100 г
бульон - 250 г
помидоры черри или мини - 3 шт.
кинза
лайм - 1 долька
острый красный перец
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
188730 мин.400
паста том ям - от 80 до 100 г (1/4 пачки)
кокосовое молоко - 400 г (1 банка)
сливки (для супа и соуса 22%) - 150 мл
грибы шампиньоны или вешенка - 200 г
вода кипяченая горячая - 500 мл. (можно заменить рыбным бульоном)
сок лайма - 1/2 шт. (можно заменить на лимон)
креветки сыромороженные (крупные) - 20 шт. (примерно 250 г)
соевый соус - 2 ст.л.
рис - 300 г
листья лайма - 2-3 шт.
корень имбиря - 20 г
помидоры черри или мини - 10 шт.
на порцию:
рис вареный - 100 г
бульон - 250 г
помидоры черри или мини - 3 шт.
кинза
лайм - 1 долька
острый красный перец
Креветочный биск
панцири и головы от 600-700 г креветок
целые креветки (по желанию) – несколько шт.
лук – 80-100 г
морковь – 80-100 г
вино – 100-150 мл.
томатная паста – 50 г
вода – 500-700 мл.
сливки – 200 мл.
чеснок – 3-4 зубчика
растительное масло – 2-3 ст.л.
сливочное масло – 20-30 г
тимьян – 0,5 ч.л.
орегано – 0,5 ч.л.
черный перец
соль
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1678101
панцири и головы от 600-700 г креветок
целые креветки (по желанию) – несколько шт.
лук – 80-100 г
морковь – 80-100 г
вино – 100-150 мл.
томатная паста – 50 г
вода – 500-700 мл.
сливки – 200 мл.
чеснок – 3-4 зубчика
растительное масло – 2-3 ст.л.
сливочное масло – 20-30 г
тимьян – 0,5 ч.л.
орегано – 0,5 ч.л.
черный перец
соль
Суп с рыбой и горошком
вода - 2.5 л
картофель - 6 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
горошек консервированный - 1 банка
консервированная рыба с добавлением масла - 1 банка
зелень петрушки и укропа - 0.5 пучка
приправа из сушёных овощей - 1 ст.л.
соль
чёрный молотый перец
лавровый лист
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
172740 мин.1044
вода - 2.5 л
картофель - 6 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
горошек консервированный - 1 банка
консервированная рыба с добавлением масла - 1 банка
зелень петрушки и укропа - 0.5 пучка
приправа из сушёных овощей - 1 ст.л.
соль
чёрный молотый перец
лавровый лист
Калакейтто из сельди
бульон (у меня куриный домашний роллтон) - 1.5 ч.л.
вода (кипяток) - 750 мл.
картофель (небольшой) - 4 шт.
сельдь (свежая!) - 1 шт.
сливки - 100 мл.
мука пшеничная / мука - 1 ч.л.
зелень (для подачи)
перец белый
лук репчатый (небольшой) - 1 шт.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1183100
бульон (у меня куриный домашний роллтон) - 1.5 ч.л.
вода (кипяток) - 750 мл.
картофель (небольшой) - 4 шт.
сельдь (свежая!) - 1 шт.
сливки - 100 мл.
мука пшеничная / мука - 1 ч.л.
зелень (для подачи)
перец белый
лук репчатый (небольшой) - 1 шт.
Суп из кильки в томате с овощами
вода - 1 л.
картофель - 1 шт.
киноа - 0,25 ст.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
томатный соус или паста - 1 ст.л.
килька в томате консервы - 1 банка
перец душистый горошек - 3 шт.
перец чёрный горошек - 6 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль
масло оливковое (опционально добавить) в готовый суп - 1 ст.л.
лук зелёный для подачи
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
259430 мин.101
вода - 1 л.
картофель - 1 шт.
киноа - 0,25 ст.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
томатный соус или паста - 1 ст.л.
килька в томате консервы - 1 банка
перец душистый горошек - 3 шт.
перец чёрный горошек - 6 шт.
лавровый лист - 1 шт.
соль
масло оливковое (опционально добавить) в готовый суп - 1 ст.л.
лук зелёный для подачи
Сливочный суп с красной рыбой
красная рыба (любая) - 200 г
картофель - 300 г
лук - 1 шт.
морковь - 0.5 шт.
болгарский красный перец (сладкий) - 0.5 шт.
вода - 700 мл.
соль
перец
сливки 10% - 200 мл.
укроп - 2 веточки и немного для подачи
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
4339102
красная рыба (любая) - 200 г
картофель - 300 г
лук - 1 шт.
морковь - 0.5 шт.
болгарский красный перец (сладкий) - 0.5 шт.
вода - 700 мл.
соль
перец
сливки 10% - 200 мл.
укроп - 2 веточки и немного для подачи
Рыбный суп с 2 видами рыбы
тилапия - 1 филе (120 г)
форель - набор для супа
вода - 2 л.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
булгур - 20 г
картошка - 250 г
сыр плавленый - 150 г
зелень
соль
перец
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
318730 мин.1000
тилапия - 1 филе (120 г)
форель - набор для супа
вода - 2 л.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
булгур - 20 г
картошка - 250 г
сыр плавленый - 150 г
зелень
соль
перец
Молочный рыбный суп удивительно вкусный и ароматный
ингредиенты для трёхлитровой кастрюли
вода 1,5-1,8 л.
рыба 500-700 г
картофель 500 г
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
масло сливочное 20 г
масло растительное 1-2 ст.л.
сливки 10% 200 мл. или молоко 400 мл.
соль, специи
зелень
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
356140 мин.110
ингредиенты для трёхлитровой кастрюли
вода 1,5-1,8 л.
рыба 500-700 г
картофель 500 г
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
масло сливочное 20 г
масло растительное 1-2 ст.л.
сливки 10% 200 мл. или молоко 400 мл.
соль, специи
зелень
Грузинский суп харчо с судаком
судак - 1,6 кг
вода - 3 л.
лук порей - 200 г
рис золотой пропаренный - 120 г
грецкий орех - 70 г
помидор - 580 г
лук красный - 450 г
чеснок - 4 зубчика
кинза свежая - большой пучок
базилик зеленый - 5-6 веточек
лавровый лист - 1 шт.
хмели-сунели - 1 ст.л.
шафран имеретинский - щепотка
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
2835111
судак - 1,6 кг
вода - 3 л.
лук порей - 200 г
рис золотой пропаренный - 120 г
грецкий орех - 70 г
помидор - 580 г
лук красный - 450 г
чеснок - 4 зубчика
кинза свежая - большой пучок
базилик зеленый - 5-6 веточек
лавровый лист - 1 шт.
хмели-сунели - 1 ст.л.
шафран имеретинский - щепотка
Гороховый суп с рыбой
150 г сухого зеленого лущеного гороха
200 г филе трески
50 г бекона
1 средняя картофелина
1 небольшая морковь
1 луковица
2 зубка чеснока
2 ст.л. растительного масла + 50 г сливочного масла
соль, молотый перец
несколько веточек зелени
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
622040 мин.213
150 г сухого зеленого лущеного гороха
200 г филе трески
50 г бекона
1 средняя картофелина
1 небольшая морковь
1 луковица
2 зубка чеснока
2 ст.л. растительного масла + 50 г сливочного масла
соль, молотый перец
несколько веточек зелени
Том ям - легендарный тайский суп всего за 10 минут
вода - 900 мл.
филе рыбы - 200 г
креветки - 10 шт.
галангал (или имбирь) - 3 г
лемонграсс - 1 г
паста том ям - 2 ч.л.
кокосовое молоко - 180 мл.
помидоры черри - 5 шт.
соль - 1 ч.л.
свежая зелень
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
492010 мин.210
вода - 900 мл.
филе рыбы - 200 г
креветки - 10 шт.
галангал (или имбирь) - 3 г
лемонграсс - 1 г
паста том ям - 2 ч.л.
кокосовое молоко - 180 мл.
помидоры черри - 5 шт.
соль - 1 ч.л.
свежая зелень
Рыбный суп со сливками
бульон рыбный - 1,7 л.
лук репчатый (небольшой) - 1/2 шт.
морковь - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик (крупный)
стебель сельдерея - 40 г
картофель (крупный) - 1 шт. (200 г)
судак - 170 г семга - 150 г
креветки - 7 шт.
мидии - 150 г
соль
соевый соус 1 ст.л.
масло растительное - 2 ч.л.
перец красный острый чили - 1 г
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
330220 мин.411
бульон рыбный - 1,7 л.
лук репчатый (небольшой) - 1/2 шт.
морковь - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик (крупный)
стебель сельдерея - 40 г
картофель (крупный) - 1 шт. (200 г)
судак - 170 г семга - 150 г
креветки - 7 шт.
мидии - 150 г
соль
соевый соус 1 ст.л.
масло растительное - 2 ч.л.
перец красный острый чили - 1 г
Суп том ям с креветками за 15 минут
куриный бульон - 200 мл.
вода (очищенная) - 200 мл.
паста том ям - 55 г
лемонграсс - 1 г
галангал (или имбирь) - 3 г
перец чили острый - 2-3 шт.
кокосовое молоко - 180 мл.
лапша рисовая - 30 г
креветки - 12 шт.
кинза
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1849515 мин.212
куриный бульон - 200 мл.
вода (очищенная) - 200 мл.
паста том ям - 55 г
лемонграсс - 1 г
галангал (или имбирь) - 3 г
перец чили острый - 2-3 шт.
кокосовое молоко - 180 мл.
лапша рисовая - 30 г
креветки - 12 шт.
кинза
Рыбный суп из лосося
вода - 1,5 л.
рыбные субпродукты - от 1 рыбы
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
сливочное масло - 1 ст.л.
укропа - 3-4 веточки
соль
перец
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
5692110
вода - 1,5 л.
рыбные субпродукты - от 1 рыбы
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
сливочное масло - 1 ст.л.
укропа - 3-4 веточки
соль
перец
Рыбный суп из горбуши
рецепт бульона
горбуша - 500 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 0,5 шт.
лавровый лист - 1 шт.
перец горошком - 10-15 шт.
корень либо стебель петрушки
рецепт супа
рис - 30-40 г.
морковь - 0,5 шт.
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 3 шт. (200-250 г.)
соль -
перец -
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1362160 мин.1017
рецепт бульона
горбуша - 500 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 0,5 шт.
лавровый лист - 1 шт.
перец горошком - 10-15 шт.
корень либо стебель петрушки
рецепт супа
рис - 30-40 г.
морковь - 0,5 шт.
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 3 шт. (200-250 г.)
соль -
перец -
Суп из стерляди
картошка - 1 кг.
стерлядь - 1-2 шт.
зелень (укроп).
соль и перец
лук - 2 шт.
морковь - 3 шт.
лавровый лист - 4 шт.
перец душистый - 5-6 горошин
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
462360 мин.410
картошка - 1 кг.
стерлядь - 1-2 шт.
зелень (укроп).
соль и перец
лук - 2 шт.
морковь - 3 шт.
лавровый лист - 4 шт.
перец душистый - 5-6 горошин
Домашний рыбный суп со сливками
рыба красная (жирная) 300 г
креветки тигровые 250 г
кальмары 200 г
картофель 2 шт.
болгарский перец 1 шт.
лук 1 шт.
сливочное масло (для жарки)
сельдерей 1 стебель
лайм 1 шт.
сливки 33% 300 мл.
лапша удон 50 г
чеснок, зелень
соль
перец, лавровый лист
имбирь сушеный, копченая паприка, прованские травы
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
4547111
рыба красная (жирная) 300 г
креветки тигровые 250 г
кальмары 200 г
картофель 2 шт.
болгарский перец 1 шт.
лук 1 шт.
сливочное масло (для жарки)
сельдерей 1 стебель
лайм 1 шт.
сливки 33% 300 мл.
лапша удон 50 г
чеснок, зелень
соль
перец, лавровый лист
имбирь сушеный, копченая паприка, прованские травы
Быстрый суп с рыбой
вода - 2,5 л.
рыба - 320 г
картофель - 300 г
брокколи - 200 г
горошек зеленый - 100 г
соль
лук, морковь - по 1 шт.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
328330 мин.1011
вода - 2,5 л.
рыба - 320 г
картофель - 300 г
брокколи - 200 г
горошек зеленый - 100 г
соль
лук, морковь - по 1 шт.
Сливочный суп из форели
форель или сёмга - 450 г
картофель - 500 г
лук - 1 шт.
масло сливочное - 20 г
сливки - 200 мл.
лавровый лист - 2 шт.
перец чёрный горошком - 4 шт.
соль
зелень
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
452055 мин.610
форель или сёмга - 450 г
картофель - 500 г
лук - 1 шт.
масло сливочное - 20 г
сливки - 200 мл.
лавровый лист - 2 шт.
перец чёрный горошком - 4 шт.
соль
зелень
Суп с рыбными консервами и рисом
картофель - 2-3 шт.
рис - 2 ст.л.
морковь - 1 шт.
консервы рыбные - 1 шт.
смесь трав - 1 ч.л.
соль
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
447125 мин.410
картофель - 2-3 шт.
рис - 2 ст.л.
морковь - 1 шт.
консервы рыбные - 1 шт.
смесь трав - 1 ч.л.
соль
Суп с килькой в томатном соусе
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
килька - 1 банка.
зелень - 20 г
растительное масло - 50 мл.
соль
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
349625 мин.411
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
килька - 1 банка.
зелень - 20 г
растительное масло - 50 мл.
соль
Рыбный суп
рыба - 400 г
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
лавровый лист - 2-3 шт.
перец черный - 5-7 шт.
зелень (укроп, петрушка) - 1/2 пучка
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
332750 мин.311
рыба - 400 г
картофель - 3 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
лавровый лист - 2-3 шт.
перец черный - 5-7 шт.
зелень (укроп, петрушка) - 1/2 пучка
Рыбный суп из консервированной сайры
рис - 2 ст.л.
морковь маленькая - 1 шт.
головка лука маленькая - 1 шт.
картофель средний - 2 шт.
сайра консервированная - 1 банка
лавровый лист
соль
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
471535 мин.511
рис - 2 ст.л.
морковь маленькая - 1 шт.
головка лука маленькая - 1 шт.
картофель средний - 2 шт.
сайра консервированная - 1 банка
лавровый лист
соль
Суп "дальневосточный" - быстрый полезный и сытный
(вес без жидкости):
вода 2,2 л. (примерно),
картофель 3 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт. (маленькая),
морская капуста маринованая 220 г (я беру без уксуса)
горошек зеленый консервированный 250 г
яйца вареные 2 шт.
масло растительное
соль, специи
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
1389330 мин.1212
(вес без жидкости):
вода 2,2 л. (примерно),
картофель 3 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт. (маленькая),
морская капуста маринованая 220 г (я беру без уксуса)
горошек зеленый консервированный 250 г
яйца вареные 2 шт.
масло растительное
соль, специи
Том ям - острый тайский суп
куриный бульон - 3 л.
шиитаке сушеные - 40 г
лук - 1 шт.
лемонграсс - 8 шт.
листья лайма - 5 шт.
галангал - 1 шт. (55 г)
чили перец - 2-3 шт.
паста том ям - 90 г
рыбный соус - 4 ст.л.
креветки тигровые - 400 г
кокосовое молоко - 350 мл.
лимон - 1/2 шт.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
833630 мин.612
куриный бульон - 3 л.
шиитаке сушеные - 40 г
лук - 1 шт.
лемонграсс - 8 шт.
листья лайма - 5 шт.
галангал - 1 шт. (55 г)
чили перец - 2-3 шт.
паста том ям - 90 г
рыбный соус - 4 ст.л.
креветки тигровые - 400 г
кокосовое молоко - 350 мл.
лимон - 1/2 шт.
Рыбный суп с консервами#россия
сайра - 1 банка
бульон или вода - 1 л.
картофель - 2-3 шт.
лук - 1 шт.
перец чили - 0,5 шт.
морковь - 1/2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
лавровый лист- 1 шт.
приправа - 2 щепотки
лимон - 1/3 шт.
перец горошком
соль
зелень для подачи
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
334840 мин.233
сайра - 1 банка
бульон или вода - 1 л.
картофель - 2-3 шт.
лук - 1 шт.
перец чили - 0,5 шт.
морковь - 1/2 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
лавровый лист- 1 шт.
приправа - 2 щепотки
лимон - 1/3 шт.
перец горошком
соль
зелень для подачи
Том кха кунг (тайская кухня)
вода - 1 л.
куриная голень - 2 шт.
очищенные креветки - 200 г
кокосовое молоко сухое - 180 г
вода горячая - 1 л.
тайская паста том кха - 100 г
грибы шампиньоны – 200 г
красный лук - 100 г
помидоры – 4 шт. (средних)
пальмовый сахар
рыбный соус
сок лайма
кинза
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
4895110
вода - 1 л.
куриная голень - 2 шт.
очищенные креветки - 200 г
кокосовое молоко сухое - 180 г
вода горячая - 1 л.
тайская паста том кха - 100 г
грибы шампиньоны – 200 г
красный лук - 100 г
помидоры – 4 шт. (средних)
пальмовый сахар
рыбный соус
сок лайма
кинза
Сливочный рыбный суп
вода - 3 л.
красная рыба - 800-900 г
картофель - 500 г
морковь - 80 г
рис - 80 г
сливочный мягкий сыр - 200 г
репчатый лук - 1 шт.
крахмал - 1 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
чёрный перец - 7 горошин
хмели-сунели - 1 ч.л.
укроп
перец чили
соль
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
3180111
вода - 3 л.
красная рыба - 800-900 г
картофель - 500 г
морковь - 80 г
рис - 80 г
сливочный мягкий сыр - 200 г
репчатый лук - 1 шт.
крахмал - 1 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
чёрный перец - 7 горошин
хмели-сунели - 1 ч.л.
укроп
перец чили
соль
Суп «сырная ушица» с креветками
плавленый сыр «дружба» - 180 г
картофель – 3 шт.
лук репчатый – 1 шт.
морковь - 1 шт.
креветки – 300 г
зелень - 15 г
сливочное масло – 30 г
гренки - 50 г
соль
черный перец
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
292030 мин.611
плавленый сыр «дружба» - 180 г
картофель – 3 шт.
лук репчатый – 1 шт.
морковь - 1 шт.
креветки – 300 г
зелень - 15 г
сливочное масло – 30 г
гренки - 50 г
соль
черный перец
Суп "каллен скинк"
скумбрия копченая - 2 шт.
картофель - 2 шт.
лук - 1 шт.
молоко - 1 ст.
сливки - 200 мл.
зелень - 1 пучок
сливочное масло - 50 г
черный молотый перец - 0,5 ч.л.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
5416610
скумбрия копченая - 2 шт.
картофель - 2 шт.
лук - 1 шт.
молоко - 1 ст.
сливки - 200 мл.
зелень - 1 пучок
сливочное масло - 50 г
черный молотый перец - 0,5 ч.л.
Новые рецепты
Как варить рыбный суп знают многие, однако сварить особенно вкусный рыбный суп может далеко не каждая хозяйка. Сегодня супы из морепродуктов или рыбы очень популярны и предпочтительны среди людей. В данном разделе собраны рецепты супов из рыбы, которые помогут вам в приготовлении этого полезного и популярного блюда. Его можно есть на обед или ужин, а также удивить гостей и родных его необычным вкусом и сочетанием ингредиентов, которые могут оценить настоящие гурманы. Огромное количество рецептов рыбных супов позволяет экспериментировать и делать их каждый раз неповторимыми.
Похожие статьи
Денис КомляковЧто можно сделать из черноплодной рябиныКак сушить грибы: делаем заготовки грибов на зимуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Баклажаны на праздник и на каждый день
Тафельшпитц (tafelspitz)
Каша из птитима
Полтавские галушки
Греческие тефтели с кабачком
Рулька по-баварски с пивным соусом
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
