Шоколадный мусс на манной крупе

Ингредиенты

• 1 литр молока
• 100 г шоколада (у меня был горький)
• 100 г манной крупы
• 150 г сахара
• пакетик ванили
• 1 ст.л. сливочного масла

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7233
• Понравилось:38
• Автор:mellorn
• Создан:01 августа 2009, 23:46
• Каталоги:Десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Молоко довести до кипения. Добавить разломленный на дольки шоколад (пару долек оставить на украшение). Хорошо перемешать, чтобы шоколад растворился.

В кипящее молоко с шоколадом, тонкой струйкой, при постоянном помешивании, засыпать манку. Затем добавить сахар и ванилин.

Варить на небольшом огне до загустения (примерно 5-7 минут).

Массу охладить, добавить масло и хорошо взбить.

Разложить мусс по креманкам (бокалам) и поставить в холодильник на 3 часа.

Готовый мусс можно украсить тертым шоколадом (взбитыми сливками).

Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты