Пирог "прощай талия"

Ингредиенты

• тесто слоеное - 400 г
• фарш мясной (свино-говяжий) - 300 г
• курица (отварная) - 300 г
• баклажан - 300 г
• лук репчатый - 2 шт
• яйцо куриное - 4 шт
• сметана - 200 г
• масло растительное - 2 ст.л.
• масло сливочное - 2 ст.л.
• орегано сушеный
• соль
• перец черный
• перец сладкий (крупный) - 2 шт
• сыр плавленный - 150 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7108
• Понравилось:66
• Автор:ellisa
• Создан:03 августа 2009, 21:35
• Каталоги:Выпечка Пицца 

Пошаговый рецепт приготовления

На растительном масле отдельно обжариваем фарш,лук,сладкий перец, очищенные нарезанные кубиками баклажаны.Отвариваем курятину и нарезаем мелкими кубиками.Взбиваем 3 яйца и обжариваем на сливочном масле, нарезаем небольшими кусочками.Соединяем все ингредиенты, перемешиваем. Добавляем плавленый сыр.Выкладываем все на сковороду, добавляем сметану, орегано, солим, перчим и обжариваем на сливочном масле.Раскатываем тесто, форму смазываем маслом и выкладываем тесто. На тесто кладем начинку.Оформляем верх пирога, смазываем желтком и выпекаем пирог в духовке при температуре 180 гр. до золотистого цвета.

Пирог готов!!!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов