Закуска из баклажан.

Ингредиенты

• 3-4 баклажана,2яйца,2 ст. (1ст=250 г.)муки(может больше уйдёт.может меньше)соль,чёрный перец ,растительное масло для жарки.чеснок.укроп.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:55824
• Понравилось:44
• Автор:принцесса специй
• Создан:06 августа 2009, 19:38
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны очистить,нарезать кубиками,не мелкими,средними,добавить 2 яйца,соль, перец чёрный по вкусу и муки,что бы получилась густая масса. В казане или глубокой сковороде хорошо разогреть растительное масло и порциями жарить баклажаны,помешивая,что бы баклажановые кубики отделялись друг от друга.Готовые баклажаны посыпать укропом и чесноком.Многие добавляют грибной кубик.но я не люблю,так мне нравится больше.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты