Кабачковый пирожок"срочный"
Ингредиенты
- 1 средний кабачок или цукини
- 3 яйца
- 4 столовых ложки муки
- 2 ч.л. майонеза
- соль
- сыр твёрдый на тёрку
- 1 головка чеснока
- майонез+сметана 1:1 200-300 г
- помидорчики сливки , для украшения.
Информация о рецепте
- Кухня:Украинская
- Время:20 мин.
- Порций:10
- Сложность:Не определен
- Просмотров:6396
- Понравилось:52
- Автор:сапфира
- Создан:07 августа 2009, 00:52
- Каталоги:Другие холодные закуски Закуски
Пошаговый рецепт приготовления
Очень мне приглянулся этот рецептик и делаю его я часто , вот решила выставить, как очередную разновидность блюда из кабачков.
Берём кабачок или цукини, очищаем от кожицы, режем на средние кусочки квадратик,. и благополучно отправляем в блендер+ туда же 3 яйца+ соль+ 4 стол. ложки муки 2 чайные ложки майонеза и запускаем всё это на средней скорости на 1,5-2минуты.
Всё, для выпечки готово.
Берём любимую сковородку, немного растительного масла и выпекаем блинчики, разумеется, с обеих сторон до румяного цвета. Выход примерно 6-7 штук.
Для соуса:
сметана майонез в общем количестве 200-300грамм в пропорции 1:1.
Головку чищеного чеснока , через чесночницу. Всё тщательно перемешиваем
Сыр 100 - 150грамм на мелкую тёрку.
И каждый блинчик промазываем соусом, пересыпаем сарком.
Верхушку украшаем помидорками.
И нежнейший Кабачковый пирожок готов. Времени затрачено минимум - удовольствия максимум. У меня на всё ушло примерно 15-20 минут
СМАЧНОГО ВАМ!!!!!