сапфира

сапфира

Рейтинг активности: 23.73

Пол: Женский

День рождения: 21 сентября 1972

Город: Харьков - Воронеж

Регистрация: 08.08.2008 20:55

Последний визит: 21.09.2020 07:44

Острые кабачки по корейскиОстрые кабачки по корейски

Каталог: Салат из овощей

21886210 мин.11643

сапфира

18 августа 2009, 21:03


Вкусные острые кабачки по корейски из средних безсеменных кабачков с уксусом, маслом, чесноком и морковью. Идеальная закуска для любителей острого!


Кабачка средних
Без семян
Уксус
Масло подсолнечное
Соль
Сахар
Перец
Паприка
Крупная головка чеснока
Приправа для моркови корейски
Морковь
Одна маленькая

Кабачковый пирожок"срочный"Кабачковый пирожок"срочный"

Каталог: Другие холодные закуски

644620 мин.102052

сапфира

07 августа 2009, 00:52


"Приготовьте вкусный кабачковый пирожок "срочный" с цукини, яйцом, мукой, сыром и чесноком. Украсьте помидорчиками сливками для аппетитного вида!"


Средний кабачок или цукини
Яйца
Столовых ложки муки
Майонеза
Соль
Сыр твёрдый тёрку
Головка чеснока
Майонез+сметана
Помидорчики сливки для украшения.

Шашлык в кисло -молочном соусеШашлык в кисло -молочном соусе

Каталог: Блюда из мяса

1889660 мин.81733

сапфира

06 августа 2009, 18:45


Наслаждайтесь шашлыком в кисло-молочном соусе из свинины с луком и пряностями Кавказа. Идеально для любителей ярких вкусов!


Мясо баранина свинини или говядина( меня сегодня свинина)
Лук репчатый
Смесь перцев
Смесь пряностей "кавказкая":состав:петрушка
Базилик
Чеснок
Хмели- сунели
Перец чёрный
Тимьян
Шалфей.
Кефир
Либо сыроватка (сыворотка для знающих украинский)
Либо кислое молоко.
Соль.
Зельнь кинзы для любителей.

Шампиньоны маринованые с горчицейШампиньоны маринованые с горчицей

Каталог: Заготовки на зиму

1337930 мин.11539

сапфира

13 мая 2009, 16:22


Насладитесь маринованными шампиньонами с горчицей! Рецепт включает яблочный уксус, сахар, специи и чеснок для прекрасного вкуса и аромата.


Грибочков
Столвых ложек яблочного уксуса
Сахара
Ложки соли.
Рафинированого подсолнечного масла
Горошин чёрного перца
Горошин душистого перца
Горчицы горошком.
Зубчики чеснока.
Лвровых листика
Лук репчатый при подаче.

Грибной супикГрибной супик

Каталог: Другие и нестандартные супы

623240 мин.81326

сапфира

13 мая 2009, 15:39


Приготовьте ароматный грибной супик в литровой кастрюльке: бульон, шампиньоны, морковка, картошка, репчатый лук и сливочный сырок подойдут идеально!


Расчёта литровую кастрюльку:
Бульон(мясной
Куриный) литр
Грибы шампиньоны
Морковочка небольшая
Картофель средний
Лучёк репчатый
Плавленый сырок
Масло сливочное для зажарки
Зелень петрушечка укроп кому что нравится таком супике.

Паштет из брынзыПаштет из брынзы

Каталог: Другие холодные закуски

727415 мин.122554

сапфира

27 января 2009, 01:23


Паштет из сильно солёной брынзы с головками чеснока, сливочным маслом и грецкими орехами. Добавьте зелень кинзы и петрушки для яркого вкуса!


Брынзы сильно солёной)
Головки чеснока
Сливочного маслица
Грамовый) очищенных грецких орехов
Немого майонеза (это любителя
Оригинале без)
Зелень рубленая кинзы петрушки(немного)

Вишня в пирогеВишня в пироге

Каталог: Другая выпечка

514660 мин.121936

сапфира

22 января 2009, 01:40


Приготовьте вишню в пироге с любым дрожжевым тестом! На сайте найдете обобщенный вариант с молоком, яйцами, маслом, сметаной и вишней, которую обожаю!


Любое дрожжевое тесто:
(каждая хозяюшка готовит его своему)
Меня нашего сайта обобщённый вариант:
Молоко
Яйца
Масло подсолнечное
Сметанка чуть чуть
Сахар
Соль
Мука
Естественно дрожжи
Для начинки:
Вишня
Которую просто обожаю!!!!

И хлеб насущный дажь нам днесьИ хлеб насущный дажь нам днесь

Каталог: Другая выпечка

8485100 мин.123558

сапфира

21 января 2009, 16:47


Приготовьте идеальную буханку хлеба с молочкой, яичком, сахаром, солью, маслом и дрожжами. Вкусный рецепт для всей семьи!


Для буханки:
Молочка(коровьего сухого)
Яичко
Сахара
Соли
Масла подсолнечного
Муки первого сорта
Чайной ложечки сухих дрожжей( меня румынские)

Зимняя ностальгияЗимняя  ностальгия

Каталог: Другие салаты

582230 мин.61743

сапфира

15 ноября 2008, 23:59


Вдохновляйтесь зимней ностальгией! Попробуйте копчёную куриную грудинку с отварным картофелем, грибочками и брынзой — идеальный вкус для зимнего стола.


Копчёная куриная грудинка или окрочёк
Картофель отварной
Грибочки маринованные или жареные( меня шампиньоны)
Каперсы
Яйца отварные
Сыр сулугуни или брынза
Лучёк репчатый небольшая головка
Майонез
Йогурт

Оладушки рыбные из щучкиОладушки рыбные из щучки

Каталог: Блюда из щуки

895420 мин.81832

сапфира

18 октября 2008, 16:16


Приготовьте вкусные оладушки рыбные из щучки с репчатым луком, манкой и яйцом. Идеальная закуска с солью, перцем и сметаной для всей семьи!


Рыбного филе (была щука)
Репчатой луковицы
Манки
Cоль
Перец
Сметаны
Яйцо

Печёночка фаршированная грибочками и гречкойПечёночка фаршированная грибочками и гречкой

Каталог: Другие основные блюда

718860 мин.72553

сапфира

18 октября 2008, 00:58


Насладитесь печёночкой, фаршированной грибочками, гречкой и репчатым луком. Вкусное блюдо с бульоном, сметанкой и специями для настоящих гурманов!


Печёночки говяжьей(в оригинале баранья)
Лука репчатого
Масла сливочного
Каши гречневой
Шампиньонов
Молока
Яйцо
Оригинале была зелень клала фарш
Соль специи
Соус:
Сметанки
Масла сливочного
Муки пшеничной
Бульона или воды.

Крабовый салат в объятиях брынзыКрабовый салат в объятиях брынзы

Каталог: Другие салаты

453810 мин.42652

сапфира

15 октября 2008, 04:10


Приготовьте вкусный крабовый салат с брынзой, крабовыми палочками, маринованными грибочками и майонезом. Идеальное сочетание свежести и нежности!


Крабовые палочки
Брынза (средне солёная)
Штучек маринованых грибочков
Четвертинка репчатой луковицы
Штучка зелёного перчика(болгарского)
Майонез

Баклажанчики с курятинойБаклажанчики с курятиной

Каталог: Другие рецепты

490440 мин.63054

сапфира

15 октября 2008, 00:46


Приготовьте баклажанчики с курятиной: нежные штучки баклажана, куриное филе, сырок, грецкий орех, майонез и ваши любимые специи. Вкусно и просто!


Штучки баклажана
Куриного филе
Сырок твёрдых сортов (для присыпки)
Грецкий орех меленый
Майонез
Соль специи любимые)

Лепёшечки сырные - вкусные и милые!Лепёшечки сырные - вкусные и милые!

Каталог: Другая выпечка

747360 мин.142961

сапфира

14 октября 2008, 18:51


Лепёшечки сырные - вкусные и милые! Готовьте тесто с мукой, газированной водичкой, яйцом и брынзой. Отлично подойдут сметанка или майонез!


Для теста:
Муки
Водички газированной минеральной
Яйцо
Столовая ложечка растительного масла
Столовая ложечка водки
Щепотка соли
Для начинки:
Брынзы
Зубчика чеснока
Пол пучочка петрушечки кинзы (можно просто зелёным лучком)
Сметанки или майонеза

Свининка под яблочно- сливочным соусомСвининка под яблочно- сливочным соусом

Каталог: Другие гарниры

533960 мин.41131

сапфира

17 сентября 2008, 01:46


Насладитесь свининой под яблочно-сливочным соусом! Рецепт свиных отбивных с маслом, зелёными луком и специями – идеальное блюдо для всей семьи.


Свиные отбивные
Сливочного маслица
Столовая ложечка растительного масла
Пучок зелёного лучка
Яблочка( лучше немного кисловатых твёрдых)
Кончике мускатного ореха шалфея
Кунжутное семя(немного)
Белый перец
Бульона
Сливок
Соль

Курица фаршированная грибочками и сыром без костейКурица фаршированная грибочками и сыром без костей

Каталог: Другие основные блюда

1033460 мин.82668

сапфира

16 сентября 2008, 14:52


Насладитесь курицей, фаршированной грибочками и сыром без костей! Вкусная курочка с шампиньонами, сулугуни и ароматными приправами. Попробуйте!


Курочка
Грибочки"шампиньоны"
Лук репчатый
Сыр"сулугуни"
Майонез
Кунжутное семя
Приправы (мускатный орех
Кориандр
Белый перец
Паприка
Немного чеснока сушоного)

Садж из бараниныСадж из баранины

Каталог: Блюда из баранины

7922560 мин.42558

сапфира

12 сентября 2008, 19:48


Приготовьте садж из хорошей баранины с картофелем, помидорами, перцем и фасолью. Украсьте зеленью и лимоном для яркого вкуса!


Хорошей баранины
Картофеля
Спелых помидор
Красного болгарского перца
Головки лучка репчатого
Молодой стручковой фасоли
Сыра (желательно сулугуни)
Специи брала специальную смесь специй для баранины
Курдючный жир(можно заменить прокаленым растительным маслом)
Для украшения:
Зелень кинзы
Петрушка
Листовой салат
Свежие маринованные огурчики
Зелёный горошек
Лимон
Маслины

Крохи помидорчики - маринованныеКрохи помидорчики  - маринованные

Каталог: Заготовки на зиму

11160180 мин.11748

сапфира

08 сентября 2008, 22:26


Попробуйте крохи помидорчики! Эти маринованные манюни с сладким и горьким перчиком, чесночком и пряностями подарят вашему столу неповторимый вкус!


Манюних помидорчиков
Сладкого печика
Горького перчика
Веточек петрушки
Чесночёк
Лавровый листик
Перец душистый горошком
Солька
Сахарок
Уксус уксус(можно яблочный)
Минеральная вода!!!

Сырно - овощное ассорти в куриных мешочкахСырно - овощное ассорти в куриных мешочках

Каталог: Другие основные блюда

559160 мин.62144

сапфира

07 сентября 2008, 23:58


Сырно-овощное ассорти в куриных мешочках — уникальное блюдо с баклажанами, шампиньонами, морковью, луком и сыром "сулугуни". Порадуйте своих близких!


Средних баклажанчика
Шампиньонов
Крупная морковь
Больших луковицы
Куриного филе
Куриной кожи
Сыра "сулугуни"
Майонез
Специи (какие вам нравятся)
Соль
Перчик молотый
Для соуса:
Сливочного масла(можно сливок)
Зубчика чеснока
Зелень петрушки кинзы

Жареная картошечка с куриными шкварками и грибамиЖареная картошечка с куриными шкварками и грибами

Каталог: Другие основные блюда

674940 мин.42044

сапфира

07 сентября 2008, 14:48


Попробуйте жареную картошечку с куриными шкварками и грибами шампиньонами! Хрустящая кожица, ароматный жирок и идеальная глубина сковороды. Вкусно!


Картошечка
Кожица куриная жирок
Грибы шампиньоны
Сковорода глубокая

Салат с курицей и сельдереем"осенняя идилия"Салат с курицей и сельдереем"осенняя идилия"

Каталог: Другие салаты

777230 мин.41635

сапфира

06 сентября 2008, 16:14


Наслаждайтесь салатом "Осенняя идилия" с куриным филе, корневым сельдереем, солеными огурчиками и майонезом. Идеальный вкус осени на вашем столе!


Куриного филе
Корневого сельдерея
Соленых огурчиков
Черного хлебушка
Немного репчатого или зелёного лучка(на ваше усмотрение
Зелень добавляю)
Майонеза или йогурта (мне больше нравится майонезом)

Нежная щука в горшочкеНежная щука в горшочке

Каталог: Другие основные блюда

4103360 мин.62140

сапфира

02 сентября 2008, 23:49


Попробуйте нежную щуку в горшочке с картофелинами и луковицами. Уникальный рецепт с яйцами, сметаной, специями и уксусной водой подарит вам незабываемый вкус!


Горшочков
Щука весом
Картофелин
Луковицы
Сметана молоко
Яйца
Мука
Соль
Масло
Специи
Уксус вода.

Жаркое из дикой косули (дичь)Жаркое из  дикой косули (дичь)

Каталог: Другие основные блюда

63927180 мин.81428

сапфира

02 сентября 2008, 23:22


Приготовьте жаркое из дикой косули с маринадом из кефира, лука, специй и свежих овощей. Насладитесь вкусом натуральной дичи!


Задняя часть косули
Маринад:
Репчатый лук
Специи:
Перец белый молотый
Кинза
Кориандр
Мускатный орех
Горький перец
Сухая горчица
Литр кефира жирности
Соль
Для жаркого:
Спелых помидор
Средней моркови
Лук маринада

Самая ленивая пиццаСамая ленивая пицца

Каталог: Другие рецепты

1926115 мин.12043

сапфира

02 сентября 2008, 19:24


Попробуйте самую ленивую пиццу на круглом лаваше с томатным соусом, колбасой по вкусу, сыром и овощами. Идеальный перекус для гурманов!


Круглый лаваш
Соус томатный ваш вкус или кетчуп
Майонез или сырный соус (можно грибной соус)
Любая колбаса или ветчина ваш вкус
Лук репчатый (можно немного обжарить)
Морковь по-корейски (или соленые огурцы тонко порезанные кольцами)
Помидоры
Сыр твердых сортов (лучше голландский
Российский

Аджика острая с антоновкойАджика острая с антоновкой

Каталог: Аджика

4035940 мин.12249

сапфира

31 августа 2008, 01:59


Попробуйте нашу аджику острую с антоновкой: в ней помидоры, яблоки "антоновка", морковь, сладкий красный и горький перец. Идеально для гурманов!


Помидор
Яблок "антоновка"
Моркови
Сладкого перца (предпочитаю
Красный)
Горького перца (можно меньше пробуйте
Свой вкус)
Подсолнечного масла
Сахара
Уксуса
Соли
Чищенного чеснока

Печёночные котлетки а - ля "ням - ням"Печёночные котлетки а - ля "ням - ням"

Каталог: Другие основные блюда

10125121738

сапфира

15 августа 2008, 01:04


Печёночные котлетки а-ля "ням-ням" с говяжьей печенью, луком, картофелем и сметаной. Идеальный соус из майонеза и чеснока. Попробуйте вкусно!


Печени говяжьей
Яичка
Средних луковицы
Сала
Средних картофелины
Столовых ложки сметаны
Столовых ложки муки горкой)
Соль перец
Для соуса:
Майонеза
Сметаны или сливок
Головки чеснока(можно меньше если любите)

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru