Омлет в булочке с грибами

Ингредиенты

• 6 круглых булочек (у меня пр-ва "карусель"),
• 2 яйца, 6 ст. л. молока,
• 1 луковица,
• 50-100 варёной колбасы,
• 1 средний помидор,
• 0,5 банки (маленькой) консервированных шампиньонов,
• 50 г сыра
• раст масло для жарки,
• немного сметаны,
• соль, молотый перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:25 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9117
• Понравилось:54
• Автор:манюша
• Создан:07 августа 2009, 18:41
• Каталоги:Вторые блюда Омлет Омлет с грибами 

Пошаговый рецепт приготовления

Помидор опустить в кипяток, обдать холодной водой и снять кожицу.

Лук почистить порезать маленькими кубиками. Кубиками порезать колбасу, помидор и грибы. Всё смешать и юбжарить на растительном масле до готовности.

Яйцо взбить с молоком, посолить, поперчить.

У булочек срезать верх, вынуть мякиш, изнутри смазать сметаной.

Внутрь положить начинку, залить омлетной смесью, посыпать предварительно натёртым сыром.

Запекать в предварительно нагретойдо 200 градусов духовке 15 минут. Готовые булочки посыпать зеленью. Подавать горячими.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я по-моему видела вариант такой закуски, но через поисковик не нашла (пробовала по названию и по ингредиентам). Заранее прошу прощения у автора. Идеальный вариант для завтрака. Друзьям сына понравились.

Популярные категории рецептов