Киш с брокколи и курицей

Ингредиенты

• 100 мл. сливок
• 225 г. муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 75 г сливочного масла
• щепотка соли
• начинка:
• 1 средняя головка брокколи, только цветы
• 100 г куриного мяса
• 4 яйца
• 150 мл. сливок
• 70 г тёртого твёрдого сыра
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Французская
• Время:90 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:15640
• Понравилось:53
• Автор:eliada
• Создан:09 августа 2009, 03:11
• Каталоги:Выпечка Пицца 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать муку с разрыхлителем, добавить масло, перемешать до крошкообразного состояния.

Добавить сливки и замесить тесто.

Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 1 час.

Раскатать тесто в круг и выложить им разъёмную форму(у меня форма 26 см.), смазанную растительным маслом. На тесто выложить кусочки курицы и цветки брокколи.(Брокколи можно и отварить).

Смешать отдельно яйца, сливки, посолить, поперчить, добавить тёртый сыр, перемешать и залить этой смесью пирог.

Выпекать в духовке 180 градусов, 30-40 минут, пирог должен как следует подрумяниться.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты