Печеный перец под пикантным соусом.

Ингредиенты

• 500 г болгарского перца
• для заправки:
• 100-150 г грецких орехов
• 5 зуб. чеснока
• 1 ч.л. лимонного сока
• 3 ст.л. сметаны
• соль, сахар
• черный молотый перец
• зелень петрушки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5654
• Понравилось:43
• Автор:иррез
• Создан:09 августа 2009, 21:34
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Болгарский перец помыть, выложить на противень, смазанный растительным маслом, и выпекать в духовке при температуре 200 градусов минут 20-30.

Для заправки:чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через чеснокодавку.

Грецкие орехи измельчить.

Чеснок и орехи смешать, добавить лимонный сок,сметану. Посолить, посахарить и поперчить по вкусу.

Печеный перец очистить от кожицы, семян, нарезать лапшой.

Смешать с заправкой, сверху посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов