Куринный супчик с домашней лапшой и алычой

Ингредиенты

• курица 1 шт.
• картофель 2 шт.
• морковь 2 большие шт.
• 1 яйцо
• мука
• алыча 100 г
• зелень любая
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:45 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5700
• Понравилось:28
• Автор:nuza
• Создан:11 августа 2009, 02:58
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу нарезать на кусочки и отварить до полуготовности на медленном огне,чтобы бульон был прозрачным.Солим перчим по вкусу.

Мелко нарезать картофель и добавить к курице.

В это время сковородку наколить с маслом,чтобы дымило и спасеровать протертую через терку морковь(так морковь очень хорошо пускает цвет).

Затем убираем в сторону.

Делаем лапшу:

Яйцо разбиваем в чашку и добавляем муку до тех пор пока не получится тугое тесто.Даем постоять 10 мин.Затем расскатываем в большой тонкий круг,сварачиваем на скалку и делаем разрез до конца,получаются полоски и нарезаем тонко лапшу.

Теперь когда картофель почти уже сварился добавляем лапшу и морковь,через 2 мин алычу.

При подаче добавляем зелень.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты