Кекс с мёдом и яблоками

Ингредиенты

• 300 г яблок
• 4 яйца
• 1/2 ст. сахара
• 100 г мягкого мёда
• 1 ст. муки
• 4 ст.л. белых толчёных сухарей
• 1/2 ч.л. корицы
• 1 ч.л. разрыхлителя

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7410
• Понравилось:28
• Автор:johnny
• Создан:14 августа 2009, 00:19
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки натереть на мелкой тёрке, добавить сухари, корицу, хорошо перемешать и оставить на 15-20 мин. (фото 1).

Желтки растереть с сахаром и мёдом до образования однородной массы, соединить с тёртыми яблоками.

Всыпать муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.

Осторожно ввести взбитые в пену белки, аккуратно перемешать.

Получившееся тесто перелить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.

Выпекать около 40 мин. при 200*.

Остывший кекс достать из формы и посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получился классический вкус кекса, не очень сладкий, приятный, идеально подходящий для вечернего чаепития. Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты