Запеканочка рыбно-творожная с шампиньонами.

Ингредиенты

• филе рыбное(у меня была щука)-1,3.,лимон-1 шт. морковь-3 шт. перец болгар-3 шт. лук-3 шт. шампиньоны-0,5 кг,брокколи-400 г помидор-5 шт. сливочное масло -50 г
• заливка:творог-400 г 6 яиц,молоко-100 г сыр-200 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:12
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4480
• Понравилось:22
• Автор:пиля
• Создан:17 августа 2009, 23:32
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбное филе мелко порезать,полить лимоном,посолить,поперчить

и дать отдохнуть 1 час.Брокколи отварить и выложить на смазанный противень(25/30).Лук мелко порезать,морковь на корейской тёрке,перец и грибы порезать и обжарить всё вместе.

Отдельно пожарить 1 луковицу с помидорами(очищенными и порезанными мелко) на слив.масле.

СБОРКА:рыбу выложить на брокколи,сверху овощи,помидоры.

Заливка:творог смешать с яйцами,молоком,сыром и залить запеканочку.

Выпекать в духовке 30-40 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В оригинале была рыбка-пангасиус.Она пожирнее,на любителя.

Популярные категории рецептов