Пирожки с капустно-грибной начинкой

Ингредиенты

• тесто:
• 2 яйца
• 400 г муки
• 200 г сливочного масла
• 60 мл. воды
• соль
• начинка:
• 250 г капусты нашинкованной
• 300 г шампиньонов
• пучок укропа
• соль
• перец
• 1 яйцо для обмазки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:1 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6727
• Понравилось:20
• Автор:angv55
• Создан:19 августа 2009, 22:00
• Каталоги:Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки 

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто: яйцо, мука, слив. масло (мягкое), соли, воды

замесить тесто и положить его в холодильник на час.

Начинка: на сковороде обжарить минут 15 капусту + грибы. Посолить-поперчить по вкусу, добавить укроп. Начинку остудить.

Тесто достать из холодильника, раскатать, вырезать кружочки и на каждый класть начинку. Сформировать пирожок. Смазать взбитым яйцом и отправить в духовку минут на 20 при температуре 180 градусов.

Дополнительная информация

У меня получилось 25 пирожков небольших.

Популярные категории рецептов