Баклажаны, как грибы

Ингредиенты

• баклажаны – 1 кг.
• лук – 2 шт.
• яйца – 3 шт.
• грибная приправа
• сметана – 2-3 ст.л

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8835
• Понравилось:87
• Автор:irina***
• Создан:19 августа 2009, 22:26
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны чистим, нарезаем полукольцами, добавляем к ним 3 яйца, хорошо перемешиваем (солить не надо). Обжариваем на растительном масле небольшими порциями. Отдельно обжариваем до золотистого цвета измельченный лук. Затем все смешиваем, добавляем грибную приправу и сметану. Тушим 10-15 минут, помешивая. Можно подавать горячим и в охлажденном виде.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты