Стручковая фасоль с яйцом от ponbelka

Ингредиенты

• стручковая фасоль (заморозка) - 500 г
• репчатый лук - 1 головка.
• помидор - 1 шт.
• яйцо - 2 шт.
• соль
• перец .

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:3
• Сложность:Не определен
• Просмотров:49210
• Понравилось:28
• Автор:ponbelka
• Создан:27 августа 2009, 03:52
• Каталоги:Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета.

Добавить не размораживая фасоль.

Помидор, освободив от кожуры и плодоножки натереть на терке. Добавить его к фасоли, посолить, поперчить, перемешать и тушить, пока цвет фасоли не поменяется на темно зеленый. (около 15 мин.)

Два яйца разбить прямо в сковородку. Энергично перемешивать до полной готовности яиц.

Всё!!! Ужин готов!!!

Как ни странно, но только в таком виде соглашается есть фасоль моя дочурка :)

PS: Можно готовить и без помидора, всё равно получается вкусно, но тогда нужно добавить немного воды.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты