Курица, тушенная с овощами и рисом

Ингредиенты

• 1 тушка курицы ( у меня 1,3 кг. примерно),
• 2 помидора,
• 4 болгарских перца,
• 2 средние луковицы,
• 3 зубчика чеснока,
• 200 г риса,
• соль
• перец
• растительное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:15544
• Понравилось:44
• Автор:манюша
• Создан:30 августа 2009, 17:22
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу разделываем на небольние куски и обжариваем.

Лук чистим и режем полукольцами.

Болгарский перец моем, освобождаем от семян, режем соломкой.

Вымытые помидоры режем кубиками.

Мелко рубим чеснок.

Лук обжариваем до золотистого цвета на сковороде и перекладываем в сотейник, добавляем обжаренную курицу, перец, помидоры, чеснок, закрываем крышкой и тушим на среднем огне 15-20 минут.

Затем кладём рис и заливаем его кипячёной водой так, чтобы он был выше слоя риса примерно на 1,5 см, закрываем крышкой и тушим до готовности риса.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкусно, просто, не занимает много времени, не надо отдельно готовить гарнир! Нам очень понравилось. Попробуйте приготовить и Вы...

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты