Фриттата с зеленым горошком

Ингредиенты

• 1 маленькая луковица
• 1 зубчик чеснока
• треть ст. молока
• 3 яйца
• 100 г ветчины (я беру любые колбасные изделия)
• г 70 сыра
• консервированный зеленый горошек - половина маленькой баночки(100 гр)
• масло для жарки
• соль
• перец
• сушеный базилик
• зелень

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5753
• Понравилось:27
• Автор:lillit1
• Создан:02 сентября 2009, 12:32
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

лук нарезать полукольцами и вместе с чесноком обжарить в масле

яйца слегка взбить, добавить соль, базилик, перец, молоко и тертый сыр

перемешать и добавить к луку

когда снизу начнет образовываться корочка добавить измельченную ветчину и горох

закрыть крышкой и готовить на медленном огне до готовности

при подаче посыпать зеленью

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

очень вкусный и быстрый завтрак. времени аккуратно снять со сковороды и оформить блюдо не было (муж оочень голодный был), так что не судите строго. изначальные пропорции не помню,т.к. делаю уже давно (на глаз). помню что в оригинале делали из 6 яиц.

Популярные категории рецептов