Рыбный суп с кукурузой

Ингредиенты

• свежая рыбка (у меня набор для ухи из сёмги)
• 1 шт. моркови
• 1 шт. луковицы
• немного свежего натёртого имбиря (можно и без него)
• 1 баночка консервированной кукурузы
• 2 шт. картофелины
• 1 ст.л. бальзамического уксуса (можно и без него)
• специи
• соль
• перец
• лаврушка
• масло растительное для зажарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:14000
• Понравилось:37
• Автор:izumrud
• Создан:06 сентября 2009, 00:02
• Каталоги:Первые блюда Супы из рыбы и морепродуктов 

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу нарезать на порционные кусочки и замариновать добавив уксус и натёртый на мелкой тёрке имбирь и соль.

Дать постоять рыбе 30 минут.

В закипевшую воду опустить нарезанный картофель.

Морковь с луком нашинковать (морковь тоже в ручную) и обжарить.

Как картофель начнёт кипеть, опустить в кастрюлю кусочки рыбы.

Дать покипеть на медленном огне минут 15.

Потом добавить зажарку и лаврушку.

Всыпать баночку кукурузы(без рассола).

Дать покипеть ещё минут 7-10 и снять с огня.

Супчик готов!

Популярные категории рецептов