Фаршированная цветная капуста. от irina***

Ингредиенты

• цветная капуста – 1 шт.
• фарш – 500 г
• лук репчатый – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• помидоры - 2-3 шт.
• сметана
• сыр

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6128
• Понравилось:65
• Автор:irina***
• Создан:18 сентября 2009, 13:57
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

В подсоленной воде отвариваем целый кочан капусты 5-7 минут. Остужаем. Лук, морковь обжариваем; помидоры натираем на терке и все смешиваем с фаршем (помидоры добавляю, чтоб фарш был сочнее). Массой заполняем всё пространство между соцветиями капусты. Смазываем сметаной. Заворачиваем капусту в фольгу и запекаем в духовке минут 30-40. Затем посыпаем кочан сыром, натертым на терке, и ставим в духовку еще минут на 10-15, уже не заворачивая в фольгу, чтоб сыр расплавился и подрумянился.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты