Гороховый супец с копчеными ребрышками.

Ингредиенты

• 700 г ребрышек копченых(свиных),
• 1 морковка,
• 1 луковица,
• 1,5 ст. гороха(у меня половинчатый),
• 4 зубчика чеснока,
• 1 пучок укропа с петрушкой,
• 3 картошины,
• 12 гор.перца,
• 2-3 шт. лаврового листа,
• соль ,
• растительное масло для жарки лука

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7608
• Понравилось:44
• Автор:@лелик@
• Создан:19 сентября 2009, 16:53
• Каталоги:Мясные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Мне попались мясные ребрышки-там было 2 косточки,а остальное мясо.

Косточки удалила,а мясо порезала.

Почистила и порезала морковь.

Горох промыла в нескольких водах.

Лук порезала и пережарила.

Поставила кастрюлю с водой на огонь.

Когда вода закипела-засыпала горох и поварила 20мин.

Затем добавила к гороху морковь и еще поварила 20мин.

Добавила картошку порезанную и чеснок мелко порезанный-варила 10мин.

Добавила мясо.Поварила 5мин.

Добавила зелень-укроп и петрушку,перец горошком,лавровый лист и пережаренный лук.

Посолила и проварила 5мин.

Угощайтесь!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получается просто великолепный ароматный супец с наваром!!! Мы все очень обожаем такой супчик.

Популярные категории рецептов