Персиковый пирог.

Ингредиенты

• .4-персика
• .250 г -сливочного масла, или маргарин
• .100 г -сахара
• .5 шт. -яиц оделяем желток от белка
• .300 г -манной крупы (мелкой)
• .2 л.дес.-пекарского порошка
• .2-ванилина
• .50 мл.-ликёр, или коньяк
• .1 л. дес.-пищевой соды
• .1 л. дес.-корица
• .200 г - белого йогуртa (не сладкого) 2%
• .100 г -молотых фисташек
• .немного соли.
• для сиропа:
• .2 ч.чашки-сахара
• .1 ч.чашка-персикового джема (или варенья)
• .3 ч. чашки-воды
• .кусочек лимона.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:50 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4748
• Понравилось:28
• Автор:ialo
• Создан:29 сентября 2009, 14:49
• Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Взбиваем яичные белки, и оставляем в сторону.

В другой посуде взбиваем сливочное масло с сахаром до однородной массы.

Потом добавляем по одному желтку, перемешиваем и добавляем манную крупу,корица,пекарский порошок, ваниль. пищевую соду, ликёр.

Всё это хорошо перемешиваем, и добавляем фисташки, йогурт и взбитые белки, всё перемешиваем и высыпаем в противень на мазаный сливочным маслом и манной крупой. Нарезаем персики дольками и раскладываем по порядку. Сверху посыпаем корицей и чёрным сахаром (если нету можно белым) Ставим в духовку на 170 градусов, примерно на 40 минут. Сироп доводим до кипения. оставляем на 3 минуты, и отнимаем с огня. Когда будет готов пирог, добавляем сироп, и оставляем пропитаться. Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов