Торт"баку"
Ингредиенты
- сливки-1л
- загуститель для сливок
- сах.пудра-200 гр
- мука-2 ст.
- сахар-1ст
- яйцо-13шт
- желатин-1пак
- ван.сахар-1пак
- г орехи-100 гр
- изюм-100 гр
- мед-100 гр
- слива-половинка
- виноград-50 гр
- персик-половинка
- клубника-6шт
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:3 мин.
- Порций:18
- Сложность:Не определен
- Просмотров:11059
- Понравилось:43
- Автор:eirad-irad-e
- Создан:03 октября 2009, 01:16
- Каталоги:Десерты Торты
Пошаговый рецепт приготовления
1.для крема; на 1л сливок + 50гр сах пудра взбить до густоты, добавить загуститель убрат в хол-ик.изюм орехи пропустить через мясорубку и добавить мед перемещать .для белковой массы;4 белка и 150гр сах.пудры взбит до бела(густоты) тоже в холодильник. взбить13 яйца +1ст сахаром и ван.сахар до бела добавить 2ст. муки и разрыхлитель тесто разделить на 3 части .два из них выпекать (180 градус).готовый первый бисквит пока горячий выложить ореховую массу (руками лепит орех.лепещки и выложить на бисквит ).выпекать 3-й бисквит до светло золотистого цвета и выложить на бисквит готовую белковую массу довести до готовности. пока 3-й бисквит горячий ,выложить на бисквит с орех.массой так что б белковая част была на орех.массе остудить смазать кремом выложить последний бисквит смазать кремом и украсить фруктами залить желе на фрукты