Сытные рулетики с фаршем

Ингредиенты

• для теста:
• 2 яйца
• 2 ст.л. воды
• щепотка соли
• 1 ст. муки
• 300 г мясного фарша
• для соуса:
• 1 луковица
• 1 морковь
• 2 ст.л. растительного масла
• 2 ст.л. томатной пасты
• 0.5 л. воды
• зелень
• соль, специи

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:120 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9688
• Понравилось:33
• Автор:маркиза @нгелов
• Создан:04 октября 2009, 16:11
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить тесто: смешать яйца, воду, соль, добавить муку и замесить просто тесто.

Раскатать тесто в прямоугольный пласт.

Равномерно распределить по тесту мясной фарш.

Свернуть пласт рулетом, разрезать на маленькие рулетики длиной 5 см.

Форму для запекания смазать маслом, выложить в нее готовые рулетики.

Лук, зелень и морковь очистить и помыть. Лук и зелень мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.

На рулетики выложить лук, морковь, затем зелень.

Развести томатную пасту в 0.5 л воды, добавить в соус соль и специи по вкусу.

Залить соусом рулетики и поставить форму в духовку. Накрыть фольгой, сделать в ней небольшое отверстие.

Запекать рулетики ~ 1.5 часа при Т 170-200 гр.

Подавать готовые рулетики с зеленью. Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты