Помидорки на зиму с лимонной кислотой.

Ингредиенты

• на 3 л. банку :
• 1 ч.л. лимон.кислоты,
• 1 ст.л. соли ,
• 2 ст.л. сахара,
• любимые травы и специи.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:105306
• Понравилось:23
• Автор:@лелик@
• Создан:08 октября 2009, 15:30
• Каталоги:Закуски Соленья и маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

В банку положить 3 зубчика чеснока,петрушку,огуречную траву,хрен и перец горошком(вы можете положить укропчик,листья смородины-просто их не было у меня под рукой)

Положить в банку помидоры(проколоть попку спичкой).

Вскипятить воду-залить помидоры и дать им постоять 15-20мин.

Затем слить воду в кастрюлю и опять закипятить-залить опять помидоры и оставить на 15-20 мин.

Слить воду в кастрюлю и закипятить.

Добавить сахар и соль.

Как раствориться можно рассол выключать.

В банку насыпать лимонную кислоту и залить рассолом.

Закатать стерелизованными крышками-перевернуть и укутать до полного остывания.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

На фотке-огуречная трава.Она на вкус остренькая и очень приятная.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты