Пирог "мастерица"

Ингредиенты

• маргарин 200 гр
• сахар 1 ст
• кислое молоко 200 гр
• сода 2 ч.л (без горки!)
• ванилин
• мука 600 гр
• ягоды или фрукты (замороженные) 450 гр
• вафли 3 шт
• кокосовая стружка

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8178
• Понравилось:59
• Автор:sigma002
• Создан:18 октября 2009, 01:31
• Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Ягоды разморозить и слить (обязательно!!!!) жидкость.

В сухие ягоды натереть вафлю (2 шт) на мелкой терке и перемешать.

Взбить маргарин с сахаром.

Добавить кислое молоко и опять взбить.

Далее добавить соду,ванилин,муку и замесить тесто.

Сначала ложкой,а потом руками. Долго не месить, что бы не "затянулось". Собралось в комок,раскатать (не сильно тонко) и на противень выстланный пергаментом (смазать заранее маслом).

На пласт теста выложить ягоды обваленные в вафельной крошке.

Разогреть духовку (200 град) и выпекать пирог 25 мин.

По прошествии времени достаем готовый пирог и посыпаем крошками последней вафли и кокосовой стружкой.

Охлаждаем и подаем к чаю!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов