Щавельный пирог

Ингредиенты

• тесто
• 50 г дрожжи (свежие)
• 1 яйцо
• соль, сахар
• примерно 2 кг. муки
• 1 пачка маргарина
• 1ст молока (остальное вода)
• начинка
• 100 - 200 г щавеля (свежего или замороженного)
• клубничного варенья (я беру примерно 200 гр)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:90 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9763
• Понравилось:22
• Автор:nikiskin
• Создан:19 октября 2009, 16:01
• Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи развести в теплой воде. Маргарин растопить и остудить.

Перемешать Дрожжи, яйцо, соль, сахар, стакан молока, воды по надобности и муку в течение 15 минут. Тесто должно отстовать от рук. В конце замеса добавить маргарин, до однородной массы. Настаивать в холодильнике 1 час, при этом уминать три раза.

Щавель помыть, перебрать и нарезать (или же зарморозить) перемешать с вареньем. (место варенья щавель можно перемешать с сахаром, получается тоже очень вкусно)

В форму выложить 3/4 теста, положить начинку, закрыть оставшимся тестом и сделать надрезы. Выпекать до готовности (са. 20 минут) в духовке на 200 градусов.

Популярные категории рецептов