Соус для огурцов (и др. овощей) по-китайски

Ингредиенты

• совый соус (я брал "ачим") - 20 г
• растительное масло - 30 г
• уксус 9%-й - 20 г
• чеснок - 1 зубчик.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:10 мин.
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8161
• Понравилось:22
• Автор:karetnik
• Создан:23 октября 2009, 22:43
• Каталоги:Закуски Соусы, дипы, маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

Готовится все очень просто: давим чеснок на чеснокодавилке, соединяем все ингредиенты, энергично перемешиваем и даем немного настояться.

Компоненты можно варьировать: кому покислее - добавляем побольше уксуса, кому поострее - чеснока, кто посолонее - берем больше соевого соуса.

Указанного количества соуса хватит на 1 салатницу.

Дополнительная информация

Соус хорошо подходит к водянистым и безвкусным овощам, но особенно хорош с огурцами: нарежьте огурец соломкой или тонкими дольками (кому как по вкусу) и залейте приготовленным соусом. Можно таким соусом залить ломтики вареного сельдерея

Популярные категории рецептов